{"title":"The Private Collection","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWas mich gerade flasht? Findest du hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn V's Private Collection landen die Tees, die mich persönlich begeistern. Außergewöhnliche Rarität? Super neu und fancy? Ein Klassiker, den ich wieder ausgegraben habe? Oder ein Tee, den du unbedingt probiert haben musst?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein Drehbuch, keine feste Besetzung – was begeistert, darf rein! Und was Neues kommt, kann alles wieder durcheinanderwirbeln. Schließlich kann auch ein persönlicher Hype wieder vorbeigehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchau also unbedingt öfter rein. Wer weiß, was mich – und vielleicht auch dich – als Nächstes umhaut. 🖤\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSelected by V.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"au-chocolat","title":"Au Chocolat | Kräutertee","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDein Schokohunger. Deine Entscheidung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbends auf dem Sofa. Eigentlich wäre jetzt genau der richtige Moment für ein Stück Schokolade. Du kennst das. Probier zuerst diesen Tee. Ernsthaft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Schluck waren wir total überrascht. Eine Kräutermischung, die tatsächlich nach Schokolade schmeckt. Und zwar nicht nur ein bisschen, sondern so überzeugend, dass die Tafel Schokolade heute einfach liegen bleiben darf. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGenuss ohne Kalorien. Und ohne das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchte Kakaoschalen. Echter Kakaobruch.\u003c\/strong\u003e Der Geschmack erinnert an dunkle Schokolade. Kräftig. Rund. Und mit einem Hauch Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Wonach schmeckt er?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger Kakao. Ein Hauch Orange. Lecker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Klassisch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 4–5 Teelöffel pro Liter Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 100 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 5 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Auch gut zu...\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eeinem Filmabend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egenau dann, wenn die Schokolade im Schrank nach dir ruft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Ritual\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMach es dir gemütlich. Tee aufgießen. Füße hoch. Und bevor du automatisch zur Schokolade greifst – gib dieser Tasse eine Chance.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die beschriebenen Eigenschaften beziehen sich auf die traditionellen Verwendungsmöglichkeiten und den Charakter der enthaltenen Zutaten. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der gesetzlichen Vorgaben dar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Dethlefsen \u0026 Balk","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53205888041227,"sku":"801","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":44148117897483,"sku":"801","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":44148117930251,"sku":"801","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":44148117963019,"sku":"801","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":44148117995787,"sku":"801","price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/dethlefsen-balk-krautertee-100-g-krautermischung-aroma-au-chocolat-43324120367371.jpg?v=1738151240"},{"product_id":"golden-dragon-china-schwarztee","title":"Golden Dragon | China Schwarztee","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e⏰ KOFFEINGEHALT: ⏰⏰ MEDIUM\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e(unsere Einstufung bei empfohlener Zubereitung)\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👀 SO SCHMECKT ER\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍯 Süße: ★★★★☆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌾 Malzig: ★★★☆☆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍫 Kakao: ★★★☆☆\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 Herb: ★☆☆☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBei diesem Tee ist „Golden“ keine Marketingidee. Schau einfach in die Tüte.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGolden Dragon aus Yunnan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sieht schon trocken spektakulär aus: Zwischen den dunklen Blättern liegen jede Menge \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elange, goldgelbe Tips\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, teilweise fast vollständig golden und von feinem Flaum überzogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnd dann erwartest du vielleicht einen entsprechend kräftigen Schwarztee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBekommst du nicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGolden Dragon ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eweich, süßlich und malzig-fruchtig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mit Noten, die an Kakao und dunklen Honig erinnern. Vor allem fehlt ihm etwas, das man bei Schwarztee sonst schnell findet: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eausgeprägte Bitterkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐉 Warum eigentlich Golden Dragon?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGolden\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e erklärt das Blatt. Und die langen, gedrehten, goldenen Tips sollen an die Mähne und Barthaare des chinesischen Drachen erinnern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKann man mit etwas Fantasie tatsächlich sehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAber unabhängig vom Drachen: **Dieses Blatt gehört definitiv zu denen, die wir unseren Kunden erst einmal trocken zeigen würde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sinas","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53238212198667,"sku":"141","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53238212231435,"sku":"141","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":53238212264203,"sku":"141","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53238212296971,"sku":"141","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":53238212329739,"sku":"141","price":172.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/golden-dragon-schwarztee-goldene-teeblaetter-und-kupferfarbener-aufguss-teegalerie.jpg?v=1793207854"},{"product_id":"anji-bai-cha-gruener-tee-china","title":"Anji Bai Cha | Grüner Tee aus China","description":"\u003ch3\u003eAußergewöhnliche Tees erkennt man nicht am Namen. Sondern an ihrer Geschichte.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e⏰ KOFFEINGEHALT: ⏰⏰ MEDIUM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(bei empfohlener Zubereitung, 1. Aufguss)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👀 SO SCHMECKT ER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✨ Fein \u0026amp; elegant\u003cbr\u003e🌱 Frisch-vegetabil\u003cbr\u003e🍃 Weich mit dezenter Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnji Bai Cha heißt übersetzt sinngemäß „weißer Tee aus Anji“. Und ist trotzdem ein Grüntee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grund dafür wächst direkt am Teestrauch: Dieser Tee stammt aus Anji in der chinesischen Provinz Zhejiang und wird aus dem besonderen Cultivar \u003cstrong\u003eBaiye No. 1 – White Leaf No. 1\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine jungen Frühjahrstriebe treiben zunächst beinahe \u003cstrong\u003ejadeweiß\u003c\/strong\u003e aus. Erst mit steigenden Temperaturen verändert sich ihre Farbe wieder Richtung Grün. Genau diese ungewöhnlich hellen jungen Blätter haben dem Tee seinen Namen gegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍃 Einer, den du dir vor dem Aufgießen ansehen solltest.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn Anji Bai Cha ist nicht nur geschmacklich besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langen, schmalen Blätter zeigen \u003cstrong\u003ehelle Jade-, Gelb- und Grüntöne\u003c\/strong\u003e und wirken beinahe filigran. Gerade bei einem puren Tee ist das wunderschön: Du siehst schon am trockenen Blatt, dass hier etwas anderes in der Tasse landet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet werden die jungen Frühjahrstriebe nur während eines vergleichsweise kurzen Zeitfensters. Das macht echten Anji Bai Cha zu einer besonderen chinesischen Grünteespezialität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ UND WIE SCHMECKT ER?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlasklar, weich und elegant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine feine Süße trifft auf frische, vegetabile Noten und einen langen, harmonischen Nachklang. Trotz seiner besonderen Herkunft und seines Anspruchs ist er kein Tee, der sich laut in den Vordergrund drängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeine Stärke ist seine Feinheit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd genau das macht ihn spannend für alle, die bei hochwertigem Grüntee nicht nach möglichst viel Intensität suchen, sondern nach \u003cstrong\u003eEleganz, Klarheit und einem besonders schönen Blatt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍵 ZUBEREITUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003e3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💧 Mit ca. \u003cstrong\u003e75–80 °C\u003c\/strong\u003e heißem Wasser aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⌛ \u003cstrong\u003e1. Aufguss – 1 Min.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003e2. Aufguss – 2 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gerade bei einem so feinen Tee lohnt sich der zweite Aufguss. Und auch hier brauchst du kein Thermometer: Wasser aufkochen, Deckel öffnen, ungefähr fünf Minuten warten – fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ AUCH WUNDERSCHÖN ALS COLD BREW\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnji Bai Cha funktioniert auch kalt hervorragend. Dabei kommt seine \u003cstrong\u003eklare, weiche und leicht süßliche Seite\u003c\/strong\u003e besonders schön heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💧 Mit kaltem Wasser aufgießen.\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003eAb ca. 15–20 Minuten probieren – bei Bedarf länger ziehen lassen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🧊 Pur oder auf Eis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd weil wir es inzwischen unkompliziert mögen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit unserer HARIO Cold Brew Karaffe kommen Tee und kaltes Wasser direkt zusammen in den Kühlschrank. Der integrierte Filter übernimmt beim Einschenken den Rest.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ \u003ca href=\"\/products\/hario-cold-brew-karaffe-filter-in-bottle-750ml\" title=\"HARIO Cold Brew Karaffe ansehen\"\u003e\u003cstrong\u003eHARIO Cold Brew Karaffe ansehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFÜR WEN IST ER?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die schon wissen, dass Grüntee sehr unterschiedlich schmecken kann – und jetzt \u003cstrong\u003eeine der eleganteren chinesischen Spezialitäten\u003c\/strong\u003e kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für alle, die bei einem besonderen Tee nicht nur die Tasse genießen, sondern auch einmal genauer auf das Blatt schauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFast zu schön zum Aufgießen. Aber eben nur fast.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sinas","offers":[{"title":"12 g","offer_id":53238941384971,"sku":"209_12","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53238941417739,"sku":"209_50","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53238941450507,"sku":"209_100","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53238941483275,"sku":"209_200","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53238941516043,"sku":"209_500","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":53238941548811,"sku":"209_1000","price":291.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/209_GT_ZjejiangAnji_v1_bearbeitet.jpg?v=1783950407"}],"url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/collections\/the-private-collection.oembed","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}