{"product_id":"anji-bai-cha-gruener-tee-china","title":"Anji Bai Cha | Grüner Tee aus China","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAußergewöhnliche Tees erkennt man nicht am Namen. Sondern an ihrer Geschichte.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnji Bai Cha heißt übersetzt sinngemäß „weißer Tee aus Anji“. Und ist trotzdem ein Grüntee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grund dafür wächst direkt am Teestrauch: Dieser Tee stammt aus Anji in der chinesischen Provinz Zhejiang und wird aus dem besonderen Cultivar \u003cstrong\u003eBaiye No. 1 – White Leaf No. 1\u003c\/strong\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine jungen Frühjahrstriebe treiben zunächst beinahe \u003cstrong\u003ejadeweiß\u003c\/strong\u003e aus. Erst mit steigenden Temperaturen verändert sich ihre Farbe wieder Richtung Grün. Genau diese ungewöhnlich hellen jungen Blätter haben dem Tee seinen Namen gegeben. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍃 Einer, den du dir vor dem Aufgießen ansehen solltest.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenn Anji Bai Cha ist nicht nur geschmacklich besonders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langen, schmalen Blätter zeigen \u003cstrong\u003ehelle Jade-, Gelb- und Grüntöne\u003c\/strong\u003e und wirken beinahe filigran. Gerade bei einem puren Tee ist das wunderschön: Du siehst schon am trockenen Blatt, dass hier etwas anderes in der Tasse landet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet werden die jungen Frühjahrstriebe nur während eines vergleichsweise kurzen Zeitfensters. Das macht echten Anji Bai Cha zu einer besonderen chinesischen Grünteespezialität. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ UND WIE SCHMECKT ER?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlasklar, weich und elegant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine feine Süße trifft auf frische, vegetabile Noten und einen langen, harmonischen Nachklang. Trotz seiner besonderen Herkunft und seines Anspruchs ist er kein Tee, der sich laut in den Vordergrund drängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeine Stärke ist seine Feinheit.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd genau das macht ihn spannend für alle, die bei hochwertigem Grüntee nicht nach möglichst viel Intensität suchen, sondern nach \u003cstrong\u003eEleganz, Klarheit und einem besonders schönen Blatt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👀 WAS DU SCHMECKST\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✨ Fein \u0026amp; elegant\u003cbr\u003e🌱 Frisch-vegetabil\u003cbr\u003e🍃 Weich und klar\u003cbr\u003e🤍 Dezente natürliche Süße\u003cbr\u003e🌿 Harmonischer Nachklang\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍵 ZUBEREITUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003e3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💧 Mit ca. \u003cstrong\u003e75–80 °C\u003c\/strong\u003e heißem Wasser aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⌛ \u003cstrong\u003e1. Aufguss – 1 Min.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003e2. Aufguss – 2 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Gerade bei einem so feinen Tee lohnt sich der zweite Aufguss. Und auch hier brauchst du kein Thermometer: Wasser aufkochen, Deckel öffnen, ungefähr fünf Minuten warten – fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ AUCH WUNDERSCHÖN ALS COLD BREW\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnji Bai Cha funktioniert auch kalt hervorragend. Dabei kommt seine \u003cstrong\u003eklare, weiche und leicht süßliche Seite\u003c\/strong\u003e besonders schön heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💧 Mit kaltem Wasser aufgießen.\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003eAb ca. 15–20 Minuten probieren – bei Bedarf länger ziehen lassen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🧊 Pur oder auf Eis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd weil wir es inzwischen unkompliziert mögen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit unserer HARIO Cold Brew Karaffe kommt Tee und kaltes Wasser direkt zusammen in den Kühlschrank. Der integrierte Filter übernimmt beim Einschenken den Rest.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ \u003ca href=\"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/hario-cold-brew-karaffe-filter-in-bottle-750ml?utm_source=chatgpt.com\" title=\"HARIO Cold Brew Karaffe ansehen\"\u003e\u003cstrong\u003eHARIO Cold Brew Karaffe ansehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFÜR WEN IST ER?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die schon wissen, dass Grüntee sehr unterschiedlich schmecken kann – und jetzt \u003cstrong\u003eeine der eleganteren chinesischen Spezialitäten\u003c\/strong\u003e kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für alle, die bei einem besonderen Tee nicht nur die Tasse genießen, sondern auch einmal genauer auf das Blatt schauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFast zu schön zum Aufgießen. Aber eben nur fast.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Sinas","offers":[{"title":"12 g","offer_id":53238941384971,"sku":"209_12","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":53238941417739,"sku":"209_50","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53238941450507,"sku":"209_100","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53238941483275,"sku":"209_200","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":53238941516043,"sku":"209_500","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":53238941548811,"sku":"209_1000","price":291.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/209_GT_ZjejiangAnji_v1_bearbeitet.jpg?v=1783950407","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/anji-bai-cha-gruener-tee-china","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}