{"product_id":"da-hong-pao-bio-oolong-tee","title":"Da Hong Pao BIO | Oolong Tee","description":"\u003ch2\u003eEin Oolong mit Legende, Felsen und ordentlich Charakter.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDa Hong Pao BIO\u003c\/strong\u003e ist einer der berühmtesten Oolongs Chinas. Er stammt aus den \u003cstrong\u003eWuyi-Bergen in Fujian\u003c\/strong\u003e und gehört zu den traditionsreichen chinesischen Felsentees. Sein Name bedeutet übersetzt \u003cstrong\u003e„Große Rote Robe“\u003c\/strong\u003e – und dahinter steckt tatsächlich eine Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🇨🇳 Warum heißt er „Große Rote Robe“?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Legende nach soll ein Kaiser der Ming-Dynastie die Teebüsche mit roten Gewändern bedeckt haben, nachdem der daraus bereitete Tee seiner Mutter geholfen hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Legende oder nicht: \u003cstrong\u003eDa Hong Pao gehört bis heute zu den bekanntesten Namen der chinesischen Teekultur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Da Hong Pao ist \u003cstrong\u003estärker oxidiert und dunkel geröstet\u003c\/strong\u003e. Damit zeigt er eine völlig andere Seite von Oolong als der helle, blumige Taiwan Nantou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWonach schmeckt er?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstig. Weich. Komplex. Vielschichtig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse entwickelt er kräftige Röstaromen mit feinen Anklängen von \u003cstrong\u003eZedernholz, Kakao und Frucht\u003c\/strong\u003e. Trotz seines dunklen Blattes wirkt er nicht schwer, sondern angenehm weich und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Oolong für alle, die bei Tee \u003cstrong\u003emehr Tiefe und weniger Blümchen\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🪨 Was ist eigentlich ein Felsentee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDa Hong Pao gehört zu den sogenannten \u003cstrong\u003eWuyi-Felsentees\u003c\/strong\u003e. Diese Oolongs stammen aus der Berglandschaft rund um das Wuyi-Gebirge und sind für ihren eigenständigen, mineralisch-röstigen Charakter bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie stärkere Oxidation und Röstung prägen den Geschmack und unterscheiden ihn deutlich von grüneren Oolong-Stilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Ein Tee für mehrere Aufgüsse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGerade bei einem solchen Oolong lohnt sich die zweite Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großen Blätter entfalten sich mit jedem Aufguss weiter und zeigen dabei immer neue Nuancen. \u003cstrong\u003eMehrfach aufgießen ausdrücklich erwünscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 4–5 gehäufte Teelöffel pro Liter\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 90–100 °C\u003cbr\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 2–3 Minuten\u003cbr\u003e🔄 \u003cstrong\u003eWeitere Aufgüsse:\u003c\/strong\u003e möglich – die Ziehzeit jeweils etwas verlängern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa Hong Pao BIO – dunkel geröstet, legendär und alles andere als gewöhnlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florapharm","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44420343038219,"sku":"191","price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43512633262347,"sku":"191","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43512633295115,"sku":"191","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43512633327883,"sku":"191","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43512633360651,"sku":"191","price":143.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/florapharm-oolong-80-g-da-hong-pao-bio-40157209329931.jpg?v=1738151540","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/da-hong-pao-bio-oolong-tee","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}