{"product_id":"grosses-gewaechs-assam-blend","title":"Großes Gewächs | Assam Blend","description":"\u003ch2\u003eDer Tee für alle, die ihren Tee gerne mal vergessen. 😄\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Minuten Ziehzeit? Theoretisch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktisch klingelt das Telefon, jemand steht vor der Tür, die Waschmaschine piept – und irgendwann fällt dir ein: \u003cstrong\u003eDa war doch noch was mit Tee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eGroßen Gewächs\u003c\/strong\u003e ist das erfreulich undramatisch. Dieser Assam ist \u003cstrong\u003emalzig, aromatisch und vollmundig\u003c\/strong\u003e, dabei aber so weich, dass er dir auch ein paar Minuten mehr in der Kanne nicht gleich übel nimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFünf Minuten statt drei? Kein Drama. Kurz das Leben dazwischengekommen? Verziehen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd genau das macht ihn zu einem herrlich unkomplizierten Assam: kräftig genug für einen Schuss Milch oder braunen Kandis – und gleichzeitig \u003cstrong\u003eweich genug, um ihn wunderbar pur zu trinken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍃 Früher hieß er bei uns „Russische Mischung“\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer frühere Name bezog sich auf die \u003cstrong\u003etraditionelle russische Teezubereitung im Samowar\u003c\/strong\u003e. Unser Großes Gewächs eignet sich dafür besonders gut, weil es kräftig und aromatisch ist, dabei aber angenehm weich bleibt und auch bei längerer Ziehzeit nicht sofort unangenehm bitter wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute heißt der Tee bei uns \u003cstrong\u003eGroßes Gewächs\u003c\/strong\u003e. Und eigentlich passt dieser Name sogar besser: Er stellt nicht eine bestimmte Art der Zubereitung in den Mittelpunkt, sondern das, was in der Tüte steckt – eine \u003cstrong\u003esorgfältig zusammengestellte Mischung hochwertiger Assam-Qualitäten mit viel Geschmack und einem besonders weichen Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Samowar-Tauglichkeit hat er mit dem neuen Namen natürlich nicht verloren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🫖 Was ist eigentlich ein Samowar?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSamowar\u003c\/strong\u003e ist ein traditioneller Wasserkocher, der vor allem mit der russischen Teekultur verbunden wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOben steht eine kleine Kanne mit \u003cstrong\u003esehr kräftig aufgebrühtem Tee – der sogenannten Sawarka\u003c\/strong\u003e. Davon kommt nur eine kleine Menge ins Glas oder in die Tasse. Anschließend wird mit heißem Wasser aus dem Samowar aufgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo kann jeder selbst bestimmen, wie kräftig der Tee werden soll – und der Samowar hält das Wasser über lange Zeit heiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine ziemlich gesellige Art, Tee zu trinken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWonach schmeckt er?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzig. Weich. Aromatisch. Vollmundig. Ausgewogen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufguss zeigt eine \u003cstrong\u003ekräftige kupfer- bis bernsteinrote Farbe\u003c\/strong\u003e. Geschmacklich hat er deutlich Körper, bleibt dabei aber angenehm geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr liegt damit schön zwischen den Welten: \u003cstrong\u003emehr Fülle als ein sehr feiner Ganzblatt-Assam, aber weniger direkte Kraft und Herbe als ein Broken Tea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🥛 Pur oder mit Milch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier funktioniert tatsächlich beides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur kommen seine \u003cstrong\u003eMalzigkeit und die weiche, aromatische Seite\u003c\/strong\u003e besonders schön zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du Assam klassisch mit Milch oder braunem Kandis magst, bringt er aber genug Körper mit, um beides gut zu vertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftig genug für Milch. Weich genug ohne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🇮🇳 Eine Mischung statt eines einzelnen Gartens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWährend Banaspaty oder Mokalbari den Charakter eines bestimmten Teegartens zeigen, geht es beim \u003cstrong\u003eGroßen Gewächs\u003c\/strong\u003eum das Zusammenspiel verschiedener Assam-Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin guter Blend bringt unterschiedliche Partien so zusammen, dass \u003cstrong\u003eMalzigkeit, Körper, Würze und weiche Noten miteinander harmonieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel ist nicht, einen einzelnen Teegarten herauszuschmecken. Das Ziel ist eine Tasse, die einfach richtig schön zusammenpasst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 4 Teelöffel pro Liter\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 100 °C\u003cbr\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 3 Minuten (theoretisch)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroßes Gewächs – kräftig genug für den Samowar. Und entspannt genug, wenn du die Uhr mal vergisst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mt Everest Tea","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53202842288395,"sku":"161","price":4.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43512634704139,"sku":"161","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43512634736907,"sku":"161","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43512634769675,"sku":"161","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43512634802443,"sku":"161","price":80.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/mt-everest-tea-schwarzer-tee-100-g-schwarzer-tee-assam-blend-grosses-gewachs-ehem-russische-mischung-40157208379659.jpg?v=1738151512","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/grosses-gewaechs-assam-blend","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}