{"product_id":"jeju-bio-gruener-tee-suedkorea","title":"Jeju BIO | Grüner Tee aus Südkorea","description":"\u003ch3\u003e🇰🇷 Das Beste aus zwei Grüntee-Welten.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoreanischen Grüntee begegnet man deutlich seltener als Tee aus China oder Japan. \u003cstrong\u003eDieser kommt von Jeju, der Vulkaninsel rund 100 Kilometer südlich des südkoreanischen Festlands.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd er zeigt ziemlich schön, dass Korea bei Grüntee seinen eigenen Weg geht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍃 Erst Dampf. Dann Wok.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Spannende steckt in der Verarbeitung: Der Tee wird \u003cstrong\u003enach japanischer Art bedampft und anschließend nach chinesischer Art im Wok weiterverarbeitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis verbindet zwei unterschiedliche Grüntee-Charaktere: \u003cstrong\u003efrische, sattgrüne Noten und feines Umami treffen auf eine leicht nussige Süße.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch optisch macht er etwas her. Das Blatt zeigt ein schönes, intensives Grün, der Aufguss leuchtet gelblich-grün.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUMAMI? KLINGT KOMPLIZIERTER, ALS ES IST.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUmami beschreibt diesen \u003cstrong\u003evollen, herzhaften Geschmack\u003c\/strong\u003e, den du besonders von japanischen Grüntees kennen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Jeju ist er fein vorhanden und verbindet sich mit seiner nussig-süßlichen Seite. Dadurch schmeckt er \u003cstrong\u003ekräftiger als unsere sehr leichten chinesischen und taiwanesischen Grüntees\u003c\/strong\u003e, ohne gleich in die intensive Richtung vieler japanischer Grüntees zu gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür uns ist er damit ein ziemlich spannender Zwischenstopp auf der Grüntee-Landkarte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👀 WAS DU SCHMECKST\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🍃 Kräftiger Grünteecharakter\u003cbr\u003e🌱 Feines Umami\u003cbr\u003e🌰 Leicht nussig\u003cbr\u003e✨ Zart süßlicher Abgang\u003cbr\u003e💚 Schön sattgrünes Blatt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⏰ KOFFEINGEHALT: ⏰⏰ MEDIUM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(bei empfohlener Zubereitung, 1. Aufguss)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍵 ZUBEREITUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003e3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💧 Mit ca. \u003cstrong\u003e75–80 °C\u003c\/strong\u003e heißem Wasser aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⌛ \u003cstrong\u003e1. Aufguss – 1 Min.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003e2. Aufguss – 2 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Auch hier brauchst du kein Thermometer. Wasser aufkochen, Deckel öffnen und ungefähr fünf Minuten warten. Wenn es noch dampft, aber nicht mehr kocht, bist du ziemlich gut dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd lieber erst einmal kurz ziehen lassen. \u003cstrong\u003eMehr Intensität kannst du beim nächsten Aufguss immer noch herausholen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🇰🇷 FÜR WEN IST ER?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die Grüntee bereits mögen und \u003cstrong\u003eeinen etwas kräftigeren, charaktervolleren Tee entdecken möchten\u003c\/strong\u003e, ohne direkt bei den grasigeren, japanischen Grüntees einzusteigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für alle, die bei Grüntee bisher nur an China und Japan gedacht haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKorea gehört definitiv mit auf die Grüntee-Landkarte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mt Everest Tea","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44420385014027,"sku":"210","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43512631918859,"sku":"210","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43512631951627,"sku":"210","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43512631984395,"sku":"210","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43512632017163,"sku":"210","price":121.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/mt-everest-tea-gruner-weisser-tee-80-g-gruner-tee-jeju-bio-40157219782923.jpg?v=1738151524","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/jeju-bio-gruener-tee-suedkorea","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}