{"product_id":"malty-mangalam-herrentee-assam","title":"Malty Mangalam Herrentee | Assam","description":"\u003ch2\u003eMalzig, weich, rund – und einer unserer Assam-Lieblinge.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMalty Mangalam Herrentee\u003c\/strong\u003e gehört zu den Assams, die wir im Laden besonders häufig verkaufen. Er bringt ordentlich Geschmack mit, wirkt dabei aber \u003cstrong\u003eweich, rund und wunderbar ausgewogen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch Mangalam ist seine ausgeprägte \u003cstrong\u003eMalzigkeit\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer natürlichen Süße und warmen, leicht karamelligen Nuancen. Kräftig genug für einen guten Assam – aber nicht so tanninbetont, dass er anstrengend wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Tee, der morgens funktioniert und nachmittags genauso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🇮🇳 Mangalam – jung für Assam, groß bei Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMangalam Tea Estate\u003c\/strong\u003e liegt in Upper Assam und ist im Vergleich zu vielen historischen Teegärten der Region erstaunlich jung. Er wurde erst in den \u003cstrong\u003e1970er-Jahren bewusst als moderner Teegarten angelegt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an setzte man auf \u003cstrong\u003eausgewählte Assamica-Klone\u003c\/strong\u003e, eine ungewöhnlich dichte Bepflanzung und das Ziel, besonders hochwertige Qualitäten zu produzieren. Das Konzept ging auf: Mangalam machte sich innerhalb vergleichsweise kurzer Zeit einen Namen und seine Tees fanden schnell viele Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute ist der Garten gerade für seine \u003cstrong\u003ehochwertigen orthodoxen Assams und seine leuchtend goldenen Tips\u003c\/strong\u003e bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Schau dir dieses Blatt an.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Malty Mangalam lohnt sich ein Blick in die Tüte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen dem dunklen Blatt liegen auffallend viele \u003cstrong\u003egoldene Blattspitzen – die Golden Tips\u003c\/strong\u003e. Sie stammen von den besonders jungen, fein behaarten Teilen des Triebes. Während der Verarbeitung verfärben sich diese feinen Härchen goldfarben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Tips sind bei einem hochwertigen Assam nicht nur schön anzusehen. Sie stehen auch für die sorgfältige Pflückung und geben dem Tee seine \u003cstrong\u003efeine, weiche und aromatische Seite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo kann ein kräftiger Assam gleichzeitig erstaunlich geschmeidig sein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWonach schmeckt er?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzig. Weich. Rund. Vollmundig. Fein karamellig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMangalam hat einen schönen Körper und eine \u003cstrong\u003edunkle, bernsteinfarbene bis kupferrote Tasse\u003c\/strong\u003e. Die typische Assam-Würze ist da, wird aber von seiner natürlichen Süße schön aufgefangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Banaspaty die etwas frischere, würzigere Ganzblattseite von Assam zeigt, ist Mangalam \u003cstrong\u003esatter, malziger und weicher\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass er bei uns so viele Stammkunden hat, wundert uns nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🥛 Pur, mit Milch oder Kandis?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHier darfst du ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Malty Mangalam ist hochwertig und weich genug, um ihn \u003cstrong\u003esehr gut pur\u003c\/strong\u003e zu trinken. Seine Malzigkeit verträgt aber genauso einen Schuss Milch oder etwas braunen Kandis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn morgens etwas mehr Gemütlichkeit in die Tasse soll: \u003cstrong\u003eMilch und Kandis zusammen kann Mangalam ebenfalls ziemlich gut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 4 Teelöffel pro Liter\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 100 °C\u003cbr\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 3 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalty Mangalam – viel Assam, viele goldene Tips und erstaunlich wenig Härte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mehrtens","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53202720948491,"sku":"123","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43512636408075,"sku":"123","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43512636440843,"sku":"123","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43512636473611,"sku":"123","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43512636506379,"sku":"123","price":113.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/mehrtens-schwarzer-tee-100-g-schwarzer-tee-assam-malty-mangalam-herrentee-40157231579403.jpg?v=1738151495","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/malty-mangalam-herrentee-assam","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}