{"product_id":"megumi-no-1-sencha-hoshino-yame-gruener-tee-japan","title":"Megumi No. 1 Sencha | Grüner Tee aus Japan","description":"\u003ch3\u003e🇯🇵 Megumi bedeutet „Segen“. Bei diesem Sencha passt der Name ziemlich gut.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e⏰ KOFFEINGEHALT: ⏰⏰ MEDIUM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(bei empfohlener Zubereitung, 1. Aufguss)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e👀 SO SCHMECKT ER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e💚 Weich \u0026amp; harmonisch\u003cbr\u003e✨ Natürlich süßlich\u003cbr\u003e🌱 Frisch-grün mit feiner mineralischer Note\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegumi No. 1 Sencha\u003c\/strong\u003e kommt aus \u003cstrong\u003eHoshino in der berühmten Teeregion Yame auf Kyushu\u003c\/strong\u003e – einer Region, die für hochwertige japanische Grüntees und ihren weichen, süßlichen Charakter bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sencha stammt aus der \u003cstrong\u003eersten Pflückung im Frühjahr\u003c\/strong\u003e und wird tief gedämpft. Auf Japanisch heißt dieses Verfahren \u003cstrong\u003eFukamushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis: \u003cstrong\u003eein wunderbar weicher, süßlicher Sencha mit frischem Grün, feinen grasigen und leicht mineralischen Noten und einem langen, harmonischen Nachklang.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 HOSHINO. EIN KLEINER ORT FÜR GROSSEN TEE.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoshino liegt in der Teeregion \u003cstrong\u003eYame in der Präfektur Fukuoka\u003c\/strong\u003e auf der südjapanischen Insel Kyushu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Region ist besonders für hochwertige Grüntees bekannt. Und Megumi No. 1 zeigt sehr schön, wofür dieser Stil steht: \u003cstrong\u003eweniger herb, wunderbar weich und mit einer natürlichen Süße, die lange im Mund bleibt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens bedeutet \u003cstrong\u003e„Megumi“ sinngemäß „Segen“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst ziemlich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💚 FUKAMUSHI – WARUM WIRD DIESER SENCHA TIEF GEDÄMPFT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden japanische Grüntees gedämpft, um die Oxidation der Blätter zu stoppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003eFukamushi-Verfahren\u003c\/strong\u003e dauert diese Dämpfung länger. Dadurch wird die Blattstruktur stärker aufgeschlossen und der Tee gibt Farbe und Geschmack besonders schnell an das Wasser ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas siehst du schon beim Aufgießen: \u003cstrong\u003eeine klare, leuchtend hellgrüne Tasse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd du schmeckst es: weich, intensiv und ohne lange Ziehzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ VON DER ERNTE DIREKT IN DIE PACKUNG.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sencha wird \u003cstrong\u003edirekt nach der Ernte luftdicht in seiner kleinen Originalpackung verpackt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist mehr als eine schöne Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe weniger Kontakt der frisch verarbeitete Grüntee mit Luft, Licht und Feuchtigkeit hat, desto besser bleiben seine empfindlichen Aromen geschützt. So kommt der Tee bei dir an, \u003cstrong\u003eohne auf dem Weg unnötig an Frische und Aroma zu verlieren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade bei hochwertigen japanischen Grüntees ist das einer der kleinen Tricks, die einen großen Unterschied machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ NACH DEM ÖFFNEN: AB IN DEN KÜHLSCHRANK.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen die Packung einfach \u003cstrong\u003emit der mitgelieferten kleinen Klammer wieder gut und möglichst luftdicht verschließen und in den Kühlschrank legen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo schützt du den Tee vor Wärme, Licht und Luft und bewahrst seine Frische und sein Aroma möglichst lange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrisch verpackt. Kühl gelagert. Frisch aufgegossen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍵 ZUBEREITUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003e3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💧 Mit \u003cstrong\u003e70 °C\u003c\/strong\u003e heißem Wasser aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⌛ \u003cstrong\u003e1. Aufguss – 1 Minute\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003e2. Aufguss – 30 Sek.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003e3. Aufguss – 30 Sek.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade ein tief gedämpfter Sencha gibt sein Aroma schnell ans Wasser ab. \u003cstrong\u003eLänger ist hier nicht automatisch besser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd für 70 °C brauchst du kein Thermometer neben dem Wasserkocher: Wasser aufkochen, einige Minuten bei geöffnetem Deckel abkühlen lassen und aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e❄️ MIZUDASHI – COLD BREW AUF JAPANISCH.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMegumi No. 1 eignet sich mit seinem weichen, süßlichen Charakter wunderbar für den kalten Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💧 Tee mit kaltem Wasser aufgießen.\u003cbr\u003e⌛ \u003cstrong\u003eAb ca. 15–20 Minuten probieren – bei Bedarf länger ziehen lassen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🧊 Pur oder auf Eis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalt aufgegossen bleibt Grüntee wunderbar frisch und entwickelt kaum Bitterkeit. Du kannst ihn auch einfach \u003cstrong\u003eüber den Tag oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit unserer HARIO Cold Brew Karaffe geht's besonders unkompliziert:\u003c\/strong\u003e Tee und kaltes Wasser hinein, ab in den Kühlschrank und später direkt durch den integrierten Filter einschenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e➡️ \u003ca href=\"\/products\/hario-cold-brew-karaffe-filter-in-bottle-750ml\" title=\"HARIO Cold Brew Karaffe ansehen\"\u003e\u003cstrong\u003eHARIO Cold Brew Karaffe ansehen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDIESER TEE IST FÜR DICH, WENN …\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e… du japanischen Grüntee \u003cstrong\u003eweich und süßlich statt kräftig-herb\u003c\/strong\u003e magst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e… du die besondere Qualität einer \u003cstrong\u003eersten Frühjahrspflückung\u003c\/strong\u003e schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e… dir bei hochwertigem Grüntee nicht nur der Geschmack, sondern auch \u003cstrong\u003eFrische und sorgfältige Verpackung\u003c\/strong\u003e wichtig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e… du einen Sencha suchst, der \u003cstrong\u003eviel Charakter hat, ohne laut zu werden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegumi No. 1 ist einer dieser Japaner, bei denen schon die erste Tasse erklärt, warum Frische bei Grüntee so einen Unterschied macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43525047222539,"sku":"J316","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/diez-gruner-weisser-tee-default-title-gruner-tee-megumi-no-1-sencha-hoshino-yame-40261017370891.jpg?v=1738151310","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/megumi-no-1-sencha-hoshino-yame-gruener-tee-japan","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}