{"product_id":"uva-idulgashinna-op-bio-ceylon","title":"Uva Idulgashina OP BIO | Ceylon","description":"\u003ch2\u003eDer Ceylon, bei dem es sich lohnt, genauer hinzuschmecken.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eUva Idulgashinna OP BIO\u003c\/strong\u003e hat deutlich mehr Tiefe als der leichte Nuwara Eliya. Er ist \u003cstrong\u003ewürziger, vielschichtiger und voller\u003c\/strong\u003e, bleibt als Ganzblatttee aber angenehm elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu bekommst eine \u003cstrong\u003egolden-bernsteinfarbene Tasse\u003c\/strong\u003e, eine schöne Wärme und diese besondere Uva-Frische, die den Tee gleichzeitig lebendig hält. Je nach Schluck zeigen sich leicht holzige, fein herbe und dezent süßliche Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWenn Nuwara Eliya der unkomplizierte Einstieg ist, ist Idulgashinna der Ceylon zum Entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🇱🇰 Idulgashinna – Bio-Pionier aus Sri Lanka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIdulgashinna Bio Tea Garden\u003c\/strong\u003e liegt bei Haputale in der berühmten Uva-Region auf rund \u003cstrong\u003e1.800 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd dieser Garten hat tatsächlich Teegeschichte geschrieben: Idulgashinna gehörte zu den \u003cstrong\u003ePionieren des zertifizierten Bio-Teeanbaus in Sri Lanka\u003c\/strong\u003e und wurde bereits in den 1980er-Jahren konsequent biologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis heute ist das Estate für Bio-Schwarztee und Bio-Grüntee bekannt. Unser Idulgashinna stammt selbstverständlich ebenfalls aus \u003cstrong\u003ekontrolliert biologischem Anbau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌬️ Uva hat sein eigenes Klima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUva liegt östlich des zentralen Bergmassivs Sri Lankas. Besonders interessant wird es dort, wenn trockene Winde über die Berge ziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses besondere Mikroklima ist mitverantwortlich für den charakteristischen Geschmack hochwertiger Uva-Tees: \u003cstrong\u003efrisch, würzig und leicht herb\u003c\/strong\u003e, teilweise mit einer fast kühlen Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb schmeckt Uva auch nicht einfach wie „kräftigerer Ceylon“. \u003cstrong\u003eEr hat seinen eigenen Charakter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍃 OP – hier bleibt das Blatt ganz.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOP steht für Orange Pekoe\u003c\/strong\u003e und bezeichnet bei Schwarztee einen klassischen Ganzblattgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Idulgashinna siehst du ein \u003cstrong\u003egroßes, dunkles und länglich gearbeitetes Blatt\u003c\/strong\u003e. Es zieht langsamer als ein Broken Tea und bringt entsprechend mehr Feinheiten in die Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau deshalb empfehlen wir unsere beiden Ganzblatt-Ceylons besonders gerne zum puren Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWonach schmeckt er?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWürzig. Vielschichtig. Aromatisch. Fein herb. Leicht süßlich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdulgashinna hat mehr Körper als unser Nuwara Eliya, ohne die direkte Kraft unseres Uva Broken zu entwickeln. Dazu kommen warme, leicht röstige Nuancen und eine feine natürliche Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sitzt damit ziemlich schön in der Mitte unserer drei Ceylons:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuwara Eliya BIO\u003c\/strong\u003e – leicht, fein und klar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva Idulgashinna OP BIO\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003evielschichtig, würzig und voller.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva Highlands BOP BIO\u003c\/strong\u003e – kräftig, schnell ziehend und deutlich direkter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍋 Zitrone oder Milch?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeides geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur zeigt Idulgashinna am meisten von seiner Vielschichtigkeit. Eine \u003cstrong\u003eScheibe Zitrone\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu seiner frischen Uva-Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wenn du deinen Schwarztee mit Milch trinkst, hat er dafür bereits genug Körper. Ein kleiner Schuss funktioniert hier deutlich besser als bei unserem feinen Nuwara Eliya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🧊 Und im Sommer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCeylon und Zitrone sind ohnehin ein ziemlich gutes Team. Kalt funktioniert das Ganze mindestens genauso gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Tee etwas kräftiger aufgießen, anschließend direkt über reichlich Eis geben und \u003cstrong\u003eeine Scheibe Zitrone oder Orange dazu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Aroma. Kein Sirup. Einfach guter Schwarztee auf Eis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍵 Zubereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🥄 \u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e 4 Teelöffel pro Liter\u003cbr\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 100 °C\u003cbr\u003e⏱️ \u003cstrong\u003eZiehzeit:\u003c\/strong\u003e 3 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva Idulgashinna BIO – Ceylon mit ein paar mehr Ecken zum Entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florapharm","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53202785304843,"sku":"133","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":43512635883787,"sku":"133","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":43512635916555,"sku":"133","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43512635949323,"sku":"133","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":43512635982091,"sku":"133","price":75.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3542\/9108\/files\/florapharm-schwarzer-tee-100-g-schwarzer-tee-ceylon-uva-idulgashena-op-bio-40157204447499.jpg?v=1738151453","url":"https:\/\/www.teegalerie.de\/products\/uva-idulgashinna-op-bio-ceylon","provider":"TEEGALERIE","version":"1.0","type":"link"}