Wer Salty Caramel auswählt, weiß ziemlich genau, worauf er Lust hat.
Karamell. Cremigkeit. Eine Spur Salz.
Und dieser Rooibos hält, was sein Name verspricht. Er schmeckt intensiv nach Sahne-Karamell, ist voll und rund – und das Perlensalz setzt genau den richtigen Gegenpunkt zur Süße.
Salty Caramel. Genau so soll es schmecken.
Die Kombination aus süß und salzig ist längst ein Klassiker – und bei diesem Rooibos funktioniert sie besonders gut.
Sahne-Karamellstücke und Krokant sorgen für die volle Dessertseite, das Perlensalz setzt einen kleinen salzigen Akzent. Dazu kommt die natürliche Süße des Rooibos.
Kräftig aufgießen. Milch dazu. Genießen.
Klassischer südafrikanischer Rooibos bringt genau das mit, was diese Mischung braucht: einen weichen, runden Geschmack, natürliche Süße und kein Koffein.
Darauf kommen Sahne-Karamell, Krokant, Mandel und Perlensalz.
Mehr braucht Salty Caramel nicht.
🍮 Karamell: ★★★★★
🧂 Salz: ★★★☆☆
🍯 Süße: ★★★★★
🥛 Cremigkeit: ★★★★★
Intensiv, cremig, süß und mit der richtigen Portion Salz.
Dosierung: 3–5 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–8 Minuten
Salty Caramel darfst du ruhig kräftiger dosieren. Gerade intensiv aufgegossen kommt sein voller Karamellgeschmack richtig gut raus.
Und dann: Milch rein.
Mit Kuhmilch wird er herrlich cremig. Mit Hafermilch weich und voll. Mit Kokosmilch bekommt er einen richtig leckeren Kokos-Karamell-Twist.
Und wenn es heute ein bisschen mehr sein darf: ein Schuss Sahne.
Wenn einer unserer Rooibos perfekt zum Red Cappuccino passt, dann dieser.
Salty Caramel großzügig dosieren, mit nur der Wassermenge eines Espressos aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Der Rooibos wird richtig dunkel und intensiv – fast schwarz, wie ein Espresso eben.
Anschließend mit heißem Milchschaum auffüllen.
Auch mit aufgeschäumter Hafer- oder Kokosmilch richtig lecker. Und mit einem kleinen Schuss Sahne wird daraus endgültig Dessert.
Salty. Caramel. Cappuccino.
🍿 Filmabend · 🍰 Dessert · 🛋️ Sofa · ☕️ Red Cappuccino · 🌙 süßen Gelüsten am Abend
Go big - go caramel.
zartsüß, weich, aromatisch
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| 100°C | 1 Teelöffel/250ml | 5-8 Min |