Es gibt Tage, da fühlt sich der Bauch einfach nicht ganz so an wie sonst. Genau für diese Momente steht diese klassische Kräutermischung seit Generationen in vielen Küchenschränken. Nicht neu. Aber seit Generationen geschätzt.
Anis, Kümmel und Fenchel gehören zu den bekanntesten Kräuterkombinationen überhaupt. Jeder dieser Samen bringt seinen eigenen Charakter mit und zusammen ergeben sie einen angenehm milden Tee, der seit Generationen fester Bestandteil vieler Haushalte ist.
Mild, würzig und leicht süßlich. Der Anis gibt eine feine Süße ab, Fenchel sorgt für weiche, runde Noten und der Kümmel macht die Mischung unverwechselbar.
Dosierung: 4–5 Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–10 Minuten, gerne zugedeckt, sodass die ätherischen Öle nicht verloren gehen
Es gibt Momente, da fühlt sich der Bauch einfach unwohl. Dann ist dieser Tee eine gute Idee. Manchmal braucht es gar nicht mehr.
Hinweis: Die beschriebenen Eigenschaften beziehen sich auf die traditionellen Verwendungsmöglichkeiten und den Charakter der enthaltenen Zutaten. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der gesetzlichen Vorgaben dar.
zartsüß, weich, mild
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| 100°C | 2 Teelöffel/250ml | 8-10 Min |