Auf den ersten Blick sehen Jasmin Jade Pearls tatsächlich aus wie kleine grüne Perlen.
Dann kommt heißes Wasser dazu.
Und langsam beginnen sie sich zu öffnen.
Was vorher zu einer kleinen Kugel gerollt war, entfaltet sich nach und nach wieder zu großen, ganzen Teeblättern.
Jade Pearls werden aus Teeblättern der Frühlingsernte hergestellt.
Während der Verarbeitung kommen immer wieder frische Jasminblüten zu den Blättern. Der Tee nimmt ihren intensiven Duft auf, anschließend werden die Blüten wieder aussortiert.
Danach beginnt die eigentliche Handarbeit: Die großen Teeblätter werden sorgfältig zu den charakteristischen Perlen gerollt.
Das Ergebnis ist ein feiner, eleganter Jasmintee mit zart-gelbem Aufguss, der auch bei mehreren Aufgüssen immer wieder etwas Neues zeigt.
✨ Und genau deshalb würden wir ihn ausnahmsweise einmal ohne Filter aufgießen.
Die Perlen direkt ins Glas oder in die Kanne geben und beobachten, wie sie sich mit jedem Aufguss weiter entfalten.
Dieser Tee schmeckt nicht nur besonders. Er macht auch ein bisschen Show.
🌼 Seinen Jasmincharakter erhält der Tee durch den Kontakt mit frischen Jasminblüten während der Verarbeitung.
Keine zugesetzten Aromen. Der Duft steckt längst im Teeblatt.
💧 Doppelte Menge Tee verwenden.
💧 Die Pearls direkt mit kaltem Wasser aufgießen.
⌛ 15–30 Minuten ziehen lassen.
🌼 Kalt zeigt sich der Jasmin besonders fein, klar und elegant.
💡 Mehr Tipps zur perfekten Cold-Brew-Zubereitung findest du hier.
🥄 3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser.
💧 Mit ca. 75–80 °C heißem Wasser aufgießen.
⌛ 1. Aufguss – 1 Min. · 2. Aufguss – 2 Min.
👀 Am schönsten ohne Filter aufgießen und den Pearls beim Öffnen zusehen.
🌿 Von Hand zu Perlen gerollt
🌼 Mit frischen Jasminblüten beduftet
🍵 Zart-gelber, feiner Aufguss
✨ Eine besondere Tee-Rarität
🎁 Verschenken · ✨ besonderen Gästen · 🍣 Sushi · 🫖 mehreren Aufgüssen
Watch your tea unfold.
mild, floral
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| 70°C | 1 Teelöffel/250ml | 1-2 Min |
| 2. Aufguss | 1 Min | |
| 3. Aufguss | 1 Min |