Zistrose | Cistus × incanus L. | Einzelkraut(A941)

DIE EU TRINKT NICHT ALLES. 🌿

Sie sieht aus wie ein Kraut für die Teekanne. Sie steht bei uns zwischen den Kräutern.

Und trotzdem findest du hier ganz bewusst kein Teerezept.

Willkommen in der etwas komplizierteren Welt des europäischen Lebensmittelrechts.

🌿 WAS IST ZISTROSE?

Die Zistrose, botanisch Cistus × incanus L., ist eine mediterrane Pflanze mit charakteristischen rosafarbenen Blüten. Verwendet werden die oberirdischen Pflanzenteile.

So weit, so unkompliziert.

Dann kommt die Novel-Food-Verordnung.

⚖️ UND WAS HAT DIE EU DAMIT ZU TUN?

Bei Lebensmitteln ist unter anderem entscheidend, ob sie bereits vor dem 15. Mai 1997 in nennenswertem Umfang innerhalb der Europäischen Union verzehrt wurden.

Für Kräuteraufgüsse aus Cistus × incanus L. gilt eine entsprechende Novel-Food-Einstufung. Deshalb behandeln wir unsere Zistrose vorsorglich nicht als Lebensmittel oder Kräutertee.

Das klingt bürokratisch.

Ist es auch.

Deshalb gibt’s von uns an dieser Stelle keine Zubereitungs-, Dosierungs- oder Verzehrempfehlung.

🌿 WARUM STEHT SIE DANN BEI DEN KRÄUTERN?

Weil du sie wahrscheinlich genau dort suchen würdest.

Und wir erklären lieber, warum dieses Produkt bei uns ein bisschen aus der Reihe tanzt, als es kommentarlos verschwinden zu lassen.

Was du mit deiner Zistrose zu Hause besprichst, bleibt natürlich zwischen euch. 😉

Rechtlicher Hinweis: Dieses Produkt wird nicht als Lebensmittel oder Kräutertee angeboten. Aufgrund der Novel-Food-Einstufung von Cistus × incanus L. als Kräuteraufguss geben wir keine Empfehlung zur Zubereitung, Dosierung oder zum Verzehr.

Geschmacks Noten

frisch, spritzig

Zutaten

Zistrose

Zubereitung
Temperature Amount Time
100°C 2 Teelöffel/250ml 5 Min