Earl Grey Lady Grey | Aromatisierter Schwarztee(505)

Der Klassiker mit mehr Zitrus im Gepäck. 💛

Earl Grey kennst du. Lady Grey dreht die Zitrusfrische noch ein Stück weiter auf.

Zur typischen Bergamotte kommen weitere frische Zitrusnoten. Dadurch wirkt dieser Earl Grey leichter und fruchtiger als die klassische Variante.

Der Schwarztee bleibt dabei präsent, aber hier steht eindeutig die helle Zitrusseite im Mittelpunkt.

Very British. Nur mit offenem Fenster. 🇬🇧

Was unterscheidet Lady Grey eigentlich von Earl Grey?

Beim klassischen Earl Grey ist die Sache klar: Schwarztee und Bergamotte.

Lady Grey baut darauf auf, bringt aber zusätzliche Zitrusnoten ins Spiel. Dadurch schmeckt sie weniger herb und klassisch, dafür frischer und fruchtiger.

Wenn dir ein traditioneller Earl Grey manchmal etwas zu streng ist, probier Lady Grey.

🍋 Bergamotte bleibt trotzdem die Chefin.

Ohne sie wäre die typische Earl-Grey-Richtung schließlich weg.

Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die vor allem in Kalabrien im Süden Italiens angebaut wird. Ihr charakteristisches Öl bringt diesen unverwechselbaren Duft mit: zitrisch, leicht herb und intensiv aromatisch.

Bei Lady Grey kommen weitere Zitrusnoten dazu – und genau das macht sie leichter und lebendiger.

🧊 Im Sommer: Lady on the rocks.

Dieser Tee macht sich richtig gut auf Eis.

Mit der halben Wassermenge heiß aufgießen, drei Minuten ziehen lassen und direkt über reichlich Eis geben.

🍋 Zitronenscheibe
🍊 etwas Orange
🌿 frische Minze, wenn du magst
🧊 viel Eis

Ein Schuss Mineralwasser passt ebenfalls.

Großes Glas. Kleine Teestunde war gestern.

🥛 Milch oder Zitrone?

Bei Lady Grey sind wir klar Team Zitrone. Die Zitrusnoten sind schließlich genau das, was diesen Tee ausmacht.

Pur funktioniert natürlich genauso gut.

👑 Earl Grey, Lady Grey – gab es die eigentlich wirklich?

Einen Earl Grey gab es tatsächlich: Charles Grey, 2. Earl Grey und britischer Premierminister im 19. Jahrhundert.

„Lady Grey“ dagegen ist keine historische Teepersönlichkeit, nach der dieser Teestil traditionell benannt wurde. Der Name entstand erst wesentlich später für eine zitrusbetontere Earl-Grey-Variante.

Also etwas weniger britische Geschichte.

Dafür mehr Zitrus. 🍋

✨ AUCH GUT ZU…

🍋 mit Zitrone · 🧊 als Eistee

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

🧊 Als Eistee

🥄 4 Teelöffel pro Liter Endmenge
💧 Mit der halben Menge heißem Wasser aufgießen
⏱️ 3 Minuten ziehen lassen
🧊 Direkt über reichlich Eis geben

Earl Grey Lady Grey – mehr Zitrus. Weniger steife Oberlippe. 🇬🇧🍋