Es gibt Tage für Earl Grey mit Zitrone.
Und es gibt Tage für Haselnuss. Krokant. Schwarztee.
Unser Haselnuss Krokant gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Haselnuss steht klar im Vordergrund, dazu kommt eine karamellige Krokantnote. Der Schwarztee darunter sorgt dafür, dass die Tasse trotz allem nach Tee schmeckt.
Schmeckt ein bisschen nach Dessert. Benimmt sich aber noch wie Tee.
Krokant besteht klassisch aus karamellisiertem Zucker und Nüssen. Genau an diese Mischung aus gerösteter Nuss und Karamell erinnert auch der Tee.
Die Haselnuss bringt die nussige Seite, der Krokant die karamellige Note und der Schwarztee hält mit einer feinen Herbe dagegen.
Du bekommst also ordentlich Dessertgefühl direkt aus der Tasse.
Kuchen dazu verbieten wir natürlich trotzdem nicht.
Und zwar sehr gerne.
Ein kleiner Schuss Milch oder Haferdrink macht Haselnuss Krokant noch cremiger und bringt die nussige Seite richtig schön nach vorne.
Etwas kräftiger aufgegossen und mit aufgeschäumter Milch wird daraus ein Haselnuss Tea Latte.
Haselnuss und Karamell kennst du wahrscheinlich auch aus der Kaffeewelt.
Genau deshalb empfehlen wir Haselnuss Krokant gerne Menschen, die sonst eher Richtung Kaffee greifen und bei Tee etwas Kräftigeres und Nussiges suchen.
Milch dazu – und die Richtung stimmt.
🥐 Sonntagsfrühstück · 🍫 dunkler Schokolade
🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten
Haselnuss Krokant – Kuchen ist heute optional. 🌰
zartsüß, aromatisch, malzig
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| 100°C | 1 Teelöffel/250ml | 3-5 Min |