Sweet Orange BIO | Aromatisierter Schwarztee(541)

Früher Luxusgut. Heute vier Teelöffel.

Eine Orange aus der Obstschale nehmen? Heute völlig normal.

Vor ein paar Jahrhunderten sah das anders aus.

Orangen waren in Europa kostbar und exotisch. Fürsten ließen sogar eigene Orangerien bauen, damit ihre Zitrusbäume den Winter überstanden. Wer Orangen hatte, zeigte damit ziemlich deutlich: Ich kann mir das leisten.

Unser Sweet Orange BIO verlangt zum Glück weder Schloss noch Orangerie. Hier trifft Bio-Schwarztee auf eine saftige, weiche Orangennote – fruchtig und zitrisch, aber ohne die herbere Richtung eines Earl Grey.

🏛️ Warum standen plötzlich überall Orangerien?

Ab dem 17. Jahrhundert wurden Orangen- und andere Zitrusbäume an europäischen Fürstenhöfen zu begehrten Prestigeobjekten.

Im Sommer standen sie draußen in großen Kübeln. Im Winter kamen sie in eigens errichtete Gebäude: die Orangerien.

Einige dieser prachtvollen Bauten stehen bis heute.

Und das alles für eine Frucht, die wir heute beim Einkaufen selbstverständlich ins Netz packen.

Die Orange hat gesellschaftlich einen bemerkenswerten Abstieg hingelegt. Geschmacklich zum Glück nicht.

🍊 Orange ist nicht Bergamotte.

Das ist bei unseren Schwarztees eine wichtige Unterscheidung.

Earl Grey bekommt durch Bergamotte seine charakteristische herb-zitrische Note. Sweet Orange BIO geht in eine andere Richtung.

Orange schmeckt weicher und fruchtiger. Zusammen mit dem Schwarztee entsteht ein unkomplizierter Zitrusgeschmack, bei dem die Orange deutlich da ist, ohne den Tee zu überrollen.

🧊 Im Sommer bitte die Orangerie gegen Eiswürfel tauschen.

Sweet Orange BIO funktioniert heiß wunderbar. Kalt mögen wir ihn mindestens genauso gerne.

Mit der halben Wassermenge heiß aufgießen, drei Minuten ziehen lassen und direkt über reichlich Eis geben.

🍊 Orangenscheibe dazu
🌿 Rosmarin oder Minze, wenn du magst
💦 Ein Schuss Mineralwasser funktioniert ebenfalls

Und schon hast du einen Schwarztee-Eistee, der schön nach Orange schmeckt, ohne zur Limonade zu werden.

🍹 Oder gleich ins große Glas.

Sweet Orange BIO eignet sich auch richtig gut als alkoholfreier Aperitivo.

Großes Weinglas, viel Eis, Tee und eine dicke Orangenscheibe. Mit etwas Mineralwasser auffüllen – fertig.

Die Fürsten hatten ihre Orangerie. Wir haben Eiswürfel.

🥛 Milch?

Die würden wir hier im Kühlschrank lassen.

Sweet Orange BIO lebt von seiner klaren Orangennote. Pur schmeckst du sie am besten.

✨ AUCH GUT ZU…

🧊 als Eistee · 🍹 als alkoholfreier Aperitivo

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

🧊 Als Eistee

🥄 4 Teelöffel pro Liter Endmenge
💧 Mit der halben Menge heißem Wasser aufgießen
⏱️ 3 Minuten ziehen lassen
🧊 Direkt über reichlich Eis geben

Sweet Orange BIO – früher brauchte man dafür eine Orangerie. 🍊