(unsere Einstufung bei empfohlener Zubereitung, 1. Aufguss)
Einer unserer besten japanischen Grüntees. Hier bekommt er eine Form, die ihn noch unkomplizierter macht.
Im Teebeutel steckt Soshun Kabuse Sencha BIO – eine frühe Aprilpflückung mit süßlichem Duft, samtigem Geschmack, viel Umami und einer wunderbar leuchtend grünen Tasse.
Und der Beutel ist hier nicht Nebensache, sondern Teil der Idee.
Der großzügige Dreiecks-Teebeutel gibt den hochwertigen Teeblättern genügend Raum, sich beim Aufgießen zu entfalten. Gleichzeitig macht er aus diesem besonderen Japaner einen Tee, den du überall unkompliziert zubereiten kannst.
Loser Tee hat seinen Reiz. Ein richtig guter Teebeutel aber auch.
Denn hier bekommst du nicht weniger Qualität, sondern mehr Bequemlichkeit.
Kein Abmessen. Kein Teesieb. Kein Zubehör. Dafür genügend Platz für die Blätter und dieselbe hochwertige Soshun-Qualität in deiner Tasse.
Büro. Urlaub. Hotelzimmer. Unterwegs. Oder einfach zu Hause, wenn es schnell gehen soll.
Und beim Cold Brew wird es dann so richtig easy.
Beutel rein. Kaltes Wasser drauf. Kühlschrank. Fertig.
Soshun eignet sich durch seine frühe Pflückung und intensive Dämpfung sehr gut für die kalte Zubereitung.
Und im Teebeutel könnte es kaum einfacher sein.
Du brauchst kein Sieb. Musst nichts abmessen. Und später auch keine Teeblätter aus der Flasche fischen.
💧 Teebeutel mit kaltem Wasser aufgießen.
⌛ Schon nach kurzer Ziehzeit probieren und nach Geschmack weiterziehen lassen.
🧊 Beutel herausnehmen und pur oder auf Eis genießen.
Mehr Aufwand braucht guter Cold Brew nicht.
Und wenn du gleich eine ganze Karaffe machen möchtest:
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Ein ziemlich besonderer Japaner.
Soshun wird bereits sehr früh im Frühjahr geerntet. Vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet – daher die Bezeichnung Kabuse Sencha oder Halbschattentee.
Anschließend wird der Tee intensiv gedämpft. Diese Fukamushi-Verarbeitung sorgt für die feine Blattstruktur und den charakteristisch intensiven Aufguss.
Die frühe Pflückung, die Beschattung und die Verarbeitung bringen genau das hervor, was diesen Soshun auszeichnet:
Viel Umami. Süßliche Noten. Wenig Bitterkeit. Und dieses satte Grün.
💚 Leuchtend grüne Tasse
🍵 Viel Umami
✨ Süßlich & samtig
🌱 Frisch & vollmundig
🌿 Wenig Bitterkeit
⏰ Hoher Koffeingehalt
△ Großzügiger Dreiecks-Teebeutel mit Platz fürs Blatt
Und zwar genauso unkompliziert.
💧 Mit 60–65 °C heißem Wasser aufgießen.
⌛ 1. Aufguss – 1 Minute
⌛ 2. Aufguss – nur wenige Sekunden
⌛ 3. Aufguss – nur wenige Sekunden
Den Beutel nach dem ersten Aufguss also bitte nicht gleich wegwerfen.
Guter Tee kann mehr als eine Tasse. Auch im Teebeutel.
… du richtig guten japanischen Grüntee trinken möchtest und es gerne unkompliziert hast.
… du für Büro, Reise oder Urlaub eine praktische Lösung suchst, bei der die Qualität nicht auf der Strecke bleibt.
… du Soshun liebst und ihn auch unterwegs trinken möchtest.
… du Cold Brew so einfach wie möglich haben willst.
… du einen Teebeutel möchtest, bei dem Bequemlichkeit und hochwertige Teequalität zusammengehören.
Soshun Kabuse Sencha BIO im Teebeutel. Deine Spitzenqualität ganz unkompliziert.
zartherb, umami, grasig, aromatisch
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| 70°C | 1 Teelöffel/250ml | 1 Min |
| 2. Aufguss | 30 Sek | |
| 3. Aufguss | 30 Sek |

