Genmaicha wurde ursprünglich von Bauern erfunden. Mit diesem Trick konnten auch sie sich den Genuss des begehrten Luxusproduktes kommen. Als positiven Nebeneffekt stellten sie fest, dass er am Nachmittag den Hunger zügelte.
Darum und wegen seines niedrigen Koffeingehaltes wird Genmaicha in Japan auch heute noch sehr viel konsumiert.
weich, nussig, zartsüß, aromatisch
80°C | 1 Teelöffel/250ml | 1 Min |
2. Aufguss | 30 Sek | |
3. Aufguss | 30 Sek |