Happy Valley FTGFOP1 Second Flush BIO | Darjeeling(114)

Second Flush, der auch First-Flush-Trinker abholt.

Der Happy Valley FTGFOP1 Second Flush BIO ist einer unserer beliebtesten Darjeelings – und ein schöner Beweis dafür, dass eine Sommerpflückung nicht automatisch kräftig und tanninbetont schmecken muss.

Happy Valley ist weich, ausgewogen und angenehm rund, mit wenig Tannin und einer feinen natürlichen Süße. Er hat mehr Körper als ein First Flush, bleibt dabei aber elegant und zugänglich.

Wenn du normalerweise First Flush trinkst und dich an einen Second Flush herantasten möchtest, fang mit diesem an.

⏰ KOFFEINGEHALT: NORMAL

Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Wie viel davon in deiner Tasse landet, hängt unter anderem von Dosierung und Ziehzeit ab.

👀 SO SCHMECKT ER

🍇 Fruchtig: ★★★☆☆
🍯 Süße: ★★☆☆☆
🌸 Floral: ★★☆☆☆
🌿 Herb: ★☆☆☆☆

☀️ Was verändert sich beim Second Flush?

Nach der Frühjahrspflückung wachsen die Teeblätter weiter. Im Mai und Juni beginnt die zweite große Erntezeit in Darjeeling.

Die Tassen werden jetzt dunkler, die Aromen voller und wärmer. Typisch für gute Second Flushes ist außerdem die berühmte Muskatellnote – eine natürliche, leicht traubige Aromatik, für die Darjeeling bekannt ist.

Beim Happy Valley bleibt sie fein eingebunden. Kein schwerer Schwarztee, sondern ein weicher Second Flush mit schöner Balance.

🇮🇳 Happy Valley – Darjeeling liegt gleich nebenan

Der Happy Valley Tea Estate wurde bereits 1854 gegründet und gehört damit zu den ältesten Teegärten Darjeelings.

Der Garten liegt nur wenige Kilometer vom Zentrum Darjeelings entfernt. Die Teeflächen ziehen sich über die Berghänge bis in große Höhen.

Unser Happy Valley stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

🍇 Was bedeutet eigentlich „Muskatell“?

Muskatell ist kein zugesetztes Aroma.

Die besondere fruchtig-traubige Note entsteht während der Sommerernte auf natürliche Weise im Teeblatt. Das Ergebnis erinnert nicht an Traubensaft, sondern eher an die aromatische Seite einer Muskatellertraube.

Bei Happy Valley bleibt diese Note fein und elegant – passend zu seinem insgesamt weichen Charakter.

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 90–100 °C
⏱️ Ziehzeit: 2–3 Minuten

✨ AUCH GUT ZU…

🍰 feinem Kuchen · 🍪 Gebäck

Happy Valley BIO – ein Second Flush für alle, die es lieber weich als wuchtig mögen.