Tiger Hill SFTGFOP1 First Flush | Darjeeling(105)

Ein First Flush von seiner weichen Seite.

Der Tiger Hill SFTGFOP1 First Flush gehört zu den weicheren Darjeelings in unserem Sortiment. Er ist blumig, fein und ausgewogen, mit einer angenehmen natürlichen Süße im Abgang.

Auch optisch passt das Bild: Der Aufguss leuchtet goldgelb bis hell honigfarben in der Tasse.

Wenn dir Singtom etwas zu herb ist und du deinen First Flush lieber weich und harmonisch magst, würde ich dir Tiger Hill empfehlen.

🐅 Und was hat der Tiger damit zu tun?

Der Tiger Hill ist ein berühmter Berggipfel bei Darjeeling. Er liegt nahe Ghum, wo sich auch der höchstgelegene Bahnhof der legendären Darjeeling Himalayan Railway befindet.

Bekannt ist Tiger Hill vor allem für seinen Sonnenaufgang: Bei klarem Wetter reicht der Blick über den Himalaya bis zum Kangchendzönga – und unter besonders guten Bedingungen sogar Richtung Mount Everest.

Ein ziemlich großer Name für einen sehr feinen Tee.

Wonach schmeckt er?

Blumig. Weich. Fein süßlich. Harmonisch.

Tiger Hill hat die Frische eines First Flush, wirkt dabei aber weniger herb und kantig als Singtom. Im Abgang kannst du eine feine Note entdecken, die ein wenig an hellen Honig erinnert.

Gerade wenn du Darjeeling pur trinkst und feine Süße statt kräftiger Herbe suchst, ist er eine sehr schöne Wahl.

🍃 Was bedeutet SFTGFOP1?

Beim Tiger Hill wird die Qualitätsbezeichnung sogar noch ein bisschen länger:

SFTGFOP1 steht für Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1.

Sie bezeichnet einen besonders hochwertigen Blattgrad mit sorgfältig gearbeiteten ganzen Blättern und einem hohen Anteil feiner Blattspitzen.

Das Blatt zeigt grünliche, braune und silbrige Partien – typisch für einen hochwertigen First Flush.

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 90–100 °C
⏱️ Ziehzeit: 2-3 Minuten

Tiger Hill First Flush – weich, blumig und mit einer feinen natürlichen Süße.