Crème Brûlée | Rooibos(603)

Einstimmig beschlossen: Der kommt ins Sortiment.

Manchmal braucht es keine lange Diskussion.

Wir haben Crème Brûlée als neuen Rooibos im Team verkostet. Alle mochten ihn. Wirklich alle.

Und wer schon einmal versucht hat, mehrere Menschen gleichzeitig von einem Tee zu überzeugen, weiß: Das will etwas heißen.

Also: Willkommen im Sortiment.

🍮 Charakter

Die Zutatenliste verrät erstaunlich wenig darüber, was anschließend in der Tasse passiert.

Denn Crème Brûlée schmeckt tatsächlich nach Crème Brûlée: weich, vollmundig, cremig und mit dieser eleganten Dessertnote, die an die französische Nachspeise mit ihrer hauchdünnen karamellisierten Zuckerkruste erinnert.

Zimt gibt ihm Wärme und Tiefe, ohne sich geschmacklich in den Vordergrund zu drängen. Die natürliche Süße des Rooibos macht den Rest.

Ein Dessert-Tee. Aber einer mit Stil.

🇿🇦 Die Rooibos Base

Rooibos passt zu diesem Geschmack ziemlich perfekt: weich, rund, von Natur aus leicht süßlich und koffeinfrei.

Dadurch bekommt Crème Brûlée diese schöne Fülle, ohne schwer zu werden.

Und weil kein Koffein dazwischenfunkt, darf Dessert hier auch nach dem Abendessen stattfinden.

Good team. We checked.

🍮 Wonach schmeckt er?

🍮 Crème Brûlée: ★★★★★
🤎 Würze: ★★★☆☆
🍯 Süße: ★★★★☆
🫖 Körper: ★★★★☆

Cremig, weich und elegant süßlich – mit dem charakteristischen Geschmack von Crème Brûlée.

🫖 So trinkst du ihn

Dosierung: 3–5 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–8 Minuten

Pur schmeckt er schon herrlich rund.

Mit Milch wird daraus Dessert.

Sie unterstreicht die cremige Seite und macht den Crème-Brûlée-Charakter noch voller. Auch mit aufgeschäumtem Hafer- oder Mandeldrink richtig lecker.

☕️ Red Cappuccino – Crème Brûlée Edition

Hier wird’s gefährlich lecker.

Crème Brûlée kräftig dosieren, mit nur der Wassermenge eines Espressos aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Der Rooibos wird richtig dunkel und intensiv – fast schwarz, wie ein Espresso eben.

Anschließend mit heißem Milchschaum auffüllen.

Auch mit aufgeschäumtem Hafer- oder Mandeldrink schmeckt er richtig lecker.

Wer oben noch etwas Zimt darüberstäubt, hat unsere volle Unterstützung.

Dessert ordered. No spoon required.

Passt zu…

🍰 Dessert · 🛋️ Sofa · 🕯️ Dinner · 🌙 später Stunde · ☕️ Red Cappuccino

🇿🇦 Rooibos Rule

Team approved. 100%.

Größe
Geschmacks Noten

süß, aromatisch, zimtig

Zutaten

Rooibos, Apfelstücke, Dattelwürfel (Datteln, Reismehl), Zimt (10%), Karamellwürfel (gez. Magerkondensmilch, Zucker, Glukosesirup, Butterfett, Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Emulgator: Mono- & Diglyceride von Speisefettsäuren), Zucker-Sterne (Zucker, Reismehl)

Zubereitung
Temperature Amount Time
100°C 1 Teelöffel/250ml 5 Min