Hibiskus kann tiefrot, fruchtig und ziemlich intensiv. Aber dieser hier kann noch etwas anderes: richtig gut aussehen.
Die ganzen Hibiskusblüten entfalten sich im Wasser und machen aus einer einfachen Karaffe plötzlich etwas, das man gerne auf den Tisch stellt.
Whole flower. Big effect.
Geschmacklich bringt auch der ganze Hibiskus seine typische fruchtige Säure mit. Im Vergleich zur geschnittenen Variante darf er sich beim Aufgießen etwas mehr Zeit nehmen – dafür spielt hier die Optik eindeutig mit.
Besonders schön in einer Glaskaraffe mit kaltem Wasser und Eis. Die Blüten langsam ziehen lassen und dabei zusehen, wie aus Wasser Hibiskus wird.
Fruchtig, deutlich säuerlich und typisch Hibiskus. Je länger die ganzen Blüten im Wasser bleiben, desto intensiver wird das Ergebnis.
Looks pretty. Tastes bold.
Dosierung: 3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5 Minuten
Eine ganze Hibiskusblüte ins Glas geben und mit Sekt aufgießen. Sieht spektakulär aus, gibt langsam Farbe ab und bringt nach und nach eine leicht säuerlich-fruchtige Note ins Glas.
Dress your bubbles.
einer großen Glaskaraffe mit kaltem Wasser
Sekt, Prosecco & besonderen Aperitif-Momenten
Put a flower in it.
Hinweis: Die beschriebenen Eigenschaften beziehen sich auf Geschmack und Charakter des Tees. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der gesetzlichen Vorgaben dar.
fruchtig, spritzig
|
|
|
| 100°C | 2 Teelöffel/250ml | 3 Min |