Meist kennt man Lemongras als Teil eines Currys, einer Suppe oder irgendwo zwischen Ingwer und Kokos. Dabei braucht es gar keine Begleitung.
Heißes Wasser drauf. Fünf Minuten warten. Fertig.
100 % Lemongrass. That's it.
Von der Küche in die Teetasse.
Lemongras gehört vor allem in Südostasien ganz selbstverständlich zur Küche. Pur aufgegossen zeigt es eine viel ruhigere Seite: leicht, klar und kräuterig-grasig mit einer dezenten zitrischen Note.
Kein lauter Geschmack. Kein Aroma. Keine weiteren Zutaten. Einfach ein unkomplizierter Tee, den man heiß genauso trinken kann wie kalt.
Leicht, kräuterig und etwas grasig mit einem Hauch Zitrus.
Simple. Fresh. Lemongras.
Dosierung: 3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5 Minuten
asiatischem Essen
heiß genauso wie auf Eis
Keep it simple. Keep it fresh.
Hinweis: Die beschriebenen Eigenschaften beziehen sich auf Geschmack und Charakter des Tees. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Aussagen im Sinne der gesetzlichen Vorgaben dar.
spritzig, mild
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| 100°C | 2 Teelöffel/250ml | 5 Min |