Erdbeer Bowle | Aromatisierter Schwarztee(531)

🍓 Erdbeer Bowle. Die Party beginnt diesmal in der Teekanne.

Erdbeerbowle kennst du wahrscheinlich anders: große Glasschüssel, Erdbeeren, Eis, Sommerabend – und irgendwann weiß niemand mehr so genau, wer eigentlich nachgeschenkt hat.

Unsere Erdbeer Bowle macht das Ganze etwas alltagstauglicher.

Kräftiger Schwarztee trifft auf süße, saftige Erdbeere. Fruchtig genug für Sommerlaune, aber mit genug Tee darunter, dass das Ganze nicht nach Kinderpunsch schmeckt.

Bowle unter der Woche. Können wir vertreten. 🍓

🍓 Erdbeere kann mehr als Früchtetee.

Auf einer Schwarztee-Basis bekommt Erdbeere einen ganz anderen Charakter.

Die natürliche Würze und leichte Herbe des Schwarztees fängt die fruchtige Süße auf und macht den Geschmack voller und erwachsener.

Heiß kommt die weiche Erdbeernote schön zur Geltung. Aber der Name verrät eigentlich schon, was wir mit diesem Tee spätestens ab Mai machen würden.

🧊 Bitte einmal Bowle. Mit Eis.

Große Karaffe raus.

Den Tee mit der halben Wassermenge heiß aufgießen, drei Minuten ziehen lassen und anschließend direkt über reichlich Eis geben.

Dann darfst du ein bisschen eskalieren:

🍓 frische Erdbeeren
🍋 ein paar Scheiben Zitrone oder Limette
🌿 frische Minze
🧊 ordentlich Eis

Und wenn du eine richtige alkoholfreie Teebowle daraus machen möchtest, gib etwas Mineralwasser dazu.

Sieht nach Gartenparty aus. Ist aber gerade noch Tee gewesen.

🍾 Und mit Alkohol?

Der Name legt es natürlich nahe.

Für eine sommerliche Bowle kannst du den abgekühlten Tee als Basis nehmen, frische Erdbeeren dazugeben und ihn beispielsweise mit Sekt oder Prosecco auffüllen.

So bringt der Schwarztee etwas Herbe und Tiefe hinein und die Erdbeere übernimmt den Sommerjob.

Praktisch für eine größere Runde: Du kannst dieselbe Teebasis vorbereiten und daraus eine alkoholfreie und eine alkoholische Variante machen.

Wonach schmeckt er?

Erdbeerig. Fruchtig. Saftig. Süßlich. Schwarztee-würzig.

Dabei bleibt die Schwarztee-Basis deutlich genug, um dem Tee Struktur zu geben.

Wenn du also Erdbeere liebst, aber einen klassischen Früchtetee manchmal ein bisschen zu brav findest:

Hier kommt die Erdbeere mit Schwarztee-Unterstützung.

🥛 Milch?

Heute wirklich nicht.

Bei Erdbeere, Schwarztee und Bowle haben wir andere Pläne.

Pur heiß trinken oder mit Eis, frischen Früchten und Minze in die große Karaffe – dort fühlt sich dieser Tee eindeutig wohler.

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

🧊 Als Eistee

🥄 4 Teelöffel pro Liter Endmenge
💧 Mit der halben Menge heißem Wasser aufgießen
⏱️ 3 Minuten ziehen lassen
🧊 Direkt über reichlich Eis geben

Erdbeer Bowle – die einzige Bowle, die auch montagmorgens eine gute Idee ist. 🍓