Nur hier. Auf der ganzen Welt.

Es gibt Produkte, deren Herkunft eine nette Zusatzinfo ist. Bei Rooibos ist sie die Geschichte.

Die Cederberge liegen rund 200 Kilometer nördlich von Kapstadt. Schroffe Felsen, trockene Sommer, Winterregen, sandige Böden. Und genau hier ist Aspalathus linearis zu Hause – die Pflanze, aus der Rooibos entsteht.

Nicht Indien. Nicht China. Nicht irgendwo in Afrika. Rooibos gehört zum südafrikanischen Cederberg.

Und obwohl er weltweit getrunken wird, führt seine Geschichte immer wieder hierher zurück.

🇿🇦 Was Rooibos eigentlich ist

Er heißt Tee. Ist botanisch aber keiner.

Klassischer Schwarztee und Grüntee stammen von der Teepflanze Camellia sinensis. Rooibos dagegen stammt von Aspalathus linearis, einer Pflanze aus der südafrikanischen Fynbos-Vegetation.

Unser Pure vom Zederberg BIO besteht aus genau einer Zutat: Rooibos.

Kein Aroma. Keine Früchte. Keine Gewürze.

Just Rooibos.

🌍 Vom Cederberg in deine Tasse

Nach der Ernte wird klassischer Rooibos geschnitten, gequetscht und anschließend oxidiert. Dabei entwickelt er seine typische rotbraune Farbe und seinen weichen, leicht süßlichen Geschmack.

Und noch etwas unterscheidet ihn von klassischem Schwarz- oder Grüntee: Rooibos enthält von Natur aus kein Koffein.

Das macht ihn zu einem ziemlich unkomplizierten Begleiter durch den ganzen Tag – vom Frühstück bis zur letzten Tasse auf dem Sofa.

Eigentlich erstaunlich, dass Rooibos bei uns oft ein Schattendasein neben Grüntee, Matcha & Co. führt.

Wir finden: Zeit für ein Comeback.

🌰 Wonach schmeckt er?

🍯 Natürliche Süße: ★★★★☆
🌰 Nussig: ★★★☆☆
🌿 Herbe: ★☆☆☆☆
🫖 Körper: ★★★★☆

Weich, rund und charakteristisch Rooibos – ohne zugesetztes Aroma.

🫖 So trinkst du ihn

Dosierung: 3–5 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5–8 Minuten

Pur funktioniert immer. Ein Schuss Milch funktioniert auch.

Und dann wäre da noch unsere Lieblingsvariante:

☕️ Meet the Red Cappuccino

Kapstadt kann Rooibos auch in cool.

Rooibos kräftig dosieren, mit nur der Wassermenge eines Espressos aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dabei wird er richtig dunkel und intensiv – fast schwarz, wie ein Espresso eben.

Anschließend mit heißem Milchschaum auffüllen.

Mit aufgeschäumtem Haferdrink oder Kokosmilch schmeckt der Red Cappuccino ebenfalls richtig lecker – und bekommt jedes Mal einen etwas anderen Charakter.

Watch this space. Matcha hatte schließlich auch mal klein angefangen.

Passt zu…

☀️ Frühstück · 💻 Büro · 🛋️ Sofa · 🌙 letzte Tasse am Abend · ☕️ deinem ersten Red Cappuccino

🇿🇦 Rooibos Rule

Don’t underestimate the red one.