Lavendel kann schnell nach Wäscheschrank abbiegen.
Dieser hier nicht.
Bei Velvet Lavender trifft kräftiger Schwarztee auf Lavendelblüten und eine weiche, elegante Aromatik. Das Florale ist deutlich da, aber nicht laut. Der Schwarztee hält dagegen und gibt dem Ganzen Tiefe.
Und plötzlich versteht man auch das „Velvet“ im Namen: weich, dunkel, floral – ein bisschen wie Samt zum Trinken.
Lavendel kennen wir aus Duftbeuteln, Seife, Parfum und natürlich aus riesigen lilafarbenen Feldern in Südfrankreich.
In der Küche ist er viel spannender.
Lavendel gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Rosmarin, Thymian und Salbei – und seine Blüten werden seit Langem auch zum Aromatisieren von Speisen und Getränken verwendet.
Im Tee braucht es allerdings Fingerspitzengefühl.
Zu viel Lavendel und du denkst an den Kleiderschrank deiner Großmutter.
Die Kunst liegt ziemlich eindeutig in der Dosierung.
Floral. Weich. Aromatisch. Warm. Fein würzig.
Der Lavendel gibt dem Tee seine charakteristische blumige Note, während die Schwarztee-Basis für Körper und eine leichte Herbe sorgt.
Dadurch wirkt Velvet Lavender elegant statt parfümiert und deutlich erwachsener als eine rein florale Kräutermischung.
Ein Tee für alle, die Blüten mögen – aber trotzdem Schwarztee trinken wollen.
Velvet Lavender hat geschmacklich etwas wunderbar Ruhiges und passt deshalb hervorragend zu einem gemütlichen Abend.
Nur eine Sache sollten wir nicht unterschlagen:
Schwarztee enthält Koffein.
Wenn du darauf empfindlich reagierst, würden wir die letzte Tasse also nicht unbedingt direkt vor dem Schlafengehen trinken.
Der Lavendel mag Abendstimmung machen. Der Schwarztee hat den Wecker noch nicht abgemeldet.
Kann man machen – und hier ist es sogar ziemlich interessant.
Ein kleiner Schuss Milch oder Haferdrink nimmt dem Lavendel etwas Spitze und macht den Tee noch weicher und cremiger.
Wer florale Tea Lattes mag, kann Velvet Lavender etwas kräftiger aufgießen und mit aufgeschäumter Milch servieren.
💜 Lavendel.
🥛 Milchschaum.
🫖 Schwarztee.
Mehr Samt bekommt man schwer in eine Tasse.
🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten
Velvet Lavender – dunkel, floral und ziemlich elegant. 💜
zartsüß, floral, cremig
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| 100°C | 2 Teelöffel/250ml | 2-3 Min |