🥛 Cremig | Wie soll Tee bitte cremig schmecken?

Gute Frage. Schließlich ist da hauptsächlich Wasser in der Tasse.

Trotzdem gibt es Tees, die diesen Eindruck hinterlassen. Cremig beschreibt vor allem das Mundgefühl. Der Tee wirkt voller und bleibt länger am Gaumen. Milch braucht es dafür nicht unbedingt.

Das ist schwer zu erklären und sehr leicht zu schmecken.

Theorie beendet. Beispiele gibt’s hier. ↓