☕ Red Cappuccino | Kapstadts Hipster-Getränk. In Südafrika bekommt Rooibos sogar seinen eigenen Cappuccino. Und zwar ganz ohne Kaffee. Für einen Red Cappuccino wird Rooibos besonders kräftig aufgebrüht, häufig mit einer Espressomaschine, und mit aufgeschäumter...
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☕ Red Cappuccino | Kapstadts Hipster-Getränk.
In Südafrika bekommt Rooibos sogar seinen eigenen Cappuccino. Und zwar ganz ohne Kaffee.
Für einen Red Cappuccino wird Rooibos besonders kräftig aufgebrüht, häufig mit einer Espressomaschine, und mit aufgeschäumter Milch kombiniert.
Das Ergebnis sieht aus wie Cappuccino, schmeckt aber nach Rooibos: weich, leicht süßlich und ganz ohne Koffein.
In Kapstadts Cafés ist der Red Cappuccino längst eine bekannte Alternative zum klassischen Kaffee.
Wer braucht schon Espresso, wenn Rooibos auch Milchschaum kann?
