(unsere Einstufung bei empfohlener Zubereitung)
🍯 Süße: ★★★★☆
🌾 Malzig: ★★★☆☆
🍫 Kakao: ★★★☆☆
🌿 Herb: ★☆☆☆☆
Der Golden Dragon aus Yunnan sieht schon trocken spektakulär aus: Zwischen den dunklen Blättern liegen jede Menge lange, goldgelbe Tips, teilweise fast vollständig golden und von feinem Flaum überzogen.
Und dann erwartest du vielleicht einen entsprechend kräftigen Schwarztee.
Bekommst du nicht.
Golden Dragon ist weich, süßlich und malzig-fruchtig, mit Noten, die an Kakao und dunklen Honig erinnern. Vor allem fehlt ihm etwas, das man bei Schwarztee sonst schnell findet: ausgeprägte Bitterkeit.
Golden erklärt das Blatt. Und die langen, gedrehten, goldenen Tips sollen an die Mähne und Barthaare des chinesischen Drachen erinnern.
Kann man mit etwas Fantasie tatsächlich sehen.
Aber unabhängig vom Drachen: **Dieses Blatt gehört definitiv zu denen, die wir unseren Kunden erst einmal trocken zeigen würde
Weich, aromatisch, süß, erdig, vollmundig
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| 100°C | 2 Teelöffel/250ml | 3 - 5 Min |