Earl Grey Blueberry nimmt einen der bekanntesten Schwarztee-Klassiker und macht etwas ziemlich Unbritisches – fast schon Amerikanisches – damit: Blaubeere rein.
Die typische frische, leicht herbe Bergamotte bleibt klar erkennbar. Dazu kommt die weiche, beerige Blaubeernote – und plötzlich schmeckt Earl Grey fruchtiger und ein bisschen weniger nach klassischem Teesalon.
Die Briten werden es verkraften. 🇬🇧🫐
Earl Grey lebt vom Kontrast zwischen Schwarztee und dem zitrisch-herben Duft der Bergamotte.
Hier kommt Blaubeere dazu. Die ist weich genug, um der Bergamotte nicht die Show zu stehlen.
Du bekommst also beides: die typische Earl-Grey-Frische und eine dunkle, beerige Fruchtigkeit.
Kein Earl Grey mit ein paar Beeren zur Dekoration – sondern tatsächlich ein anderer Charakter.
Und dieser ganz besonders.
Auf Eis bekommt die Bergamotte noch einmal eine andere Bühne und die Blaubeere macht daraus einen richtig guten Schwarztee-Eistee.
🧊 Eis ins Glas.
🫐 Ein paar frische Blaubeeren dazu.
🍋 Zitronen- oder Limettenscheibe rein.
🌿 Minze, wenn gerade welche da ist.
Sieht nach Bar aus. War aber gerade noch eine Teekanne.
Bei Blaubeere plus Bergamotte würden wir pur vorziehen. So bleiben beide Aromen klar.
Und auf Eis stellt sich die Milchfrage sowieso nicht mehr.
🧊 als Eistee · 🫐 mit frischen Blaubeeren
🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten
🥄 4 Teelöffel pro Liter Endmenge
💧 Mit der halben Menge heißem Wasser aufgießen
⏱️ 3 Minuten ziehen lassen
🧊 Direkt über reichlich Eis geben
Earl Grey Blueberry – very British war gestern. 🫐🇬🇧
Bergamotte Klassiker mit zart süßen Blueberry Aroma
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| 100°C | 2 TL Teelöffel/250ml | 3 MINUTEN |