Singtom First Flush BIO | Darjeeling(104)

Ein First Flush mit etwas mehr Kante.

Der Singtom First Flush BIO bringt die frische, florale Seite mit, die wir an Darjeeling im Frühjahr lieben. Gleichzeitig hat er mehr Herbe und Würze als viele seiner feineren Kollegen.

Genau deshalb empfehlen wir ihn gerne, wenn dir ein sehr zarter First Flush manchmal etwas zu zurückhaltend ist.

First Flush, aber mit Rückgrat.

⏰ KOFFEINGEHALT: NORMAL

Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Wie viel davon in deiner Tasse landet, hängt unter anderem von Dosierung und Ziehzeit ab.

👀 SO SCHMECKT ER

🌸 Floral: ★★★☆☆
🌶️ Würzig: ★★★☆☆
🌿 Herb: ★★★☆☆
🍯 Süße: ★☆☆☆☆

🇮🇳 Singtom – fast so alt wie Darjeeling-Tee selbst

Singtom gehört zu den historischen Teegärten Darjeelings. Seine Geschichte reicht bis in die 1850er-Jahre zurück, als in der Region die ersten kommerziellen Teegärten entstanden.

Heute bilden Singtom und der benachbarte Steinthal Tea Estate eine Einheit. Die Teeflächen ziehen sich über die Berghänge nahe Darjeeling bis in hohe Lagen.

Unser Singtom stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

🌱 Frühjahr ja. Aber nicht nur zart.

First Flush entsteht aus den ersten jungen Trieben nach der Winterruhe. Häufig sind diese Tees sehr hell, duftig und floral.

Singtom zeigt eine etwas kräftigere Seite dieser Frühjahrspflückung.

Die Tasse bleibt frisch und floral, bekommt durch die deutlichere Herbe und Würze aber mehr Griff. Genau das unterscheidet ihn von unseren besonders feinen First Flushes.

🍃 Ziemlich viel Teegeschichte

Singtom liegt nur wenige Kilometer von Darjeeling entfernt. Auf dem Gelände steht sogar noch ein historischer Planters Bungalow aus dem 19. Jahrhundert, der heute als Unterkunft genutzt wird.

Du kannst dort zwischen den Teefeldern wohnen, durch die Plantage laufen und die Tees des Gartens probieren.

Viel näher kommt man seinem Darjeeling wirklich nicht.

✨ AUCH GUT ZU…

☀️ am Nachmittag · 🫖 pur

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

Singtom First Flush BIO – für alle, die Darjeeling frisch mögen, aber nicht zu brav.