Süße Winterkirsche BIO | Früchtetee

Kirsche. Zimt. Feierabend. 🍒

Süße Winterkirsche ist unser Tee für die Jahreszeit, in der man freiwillig früher nach Hause geht.

In der Tasse wird er tiefrot und schmeckt deutlich nach Kirsche. Der Zimt bringt den Winter dazu – ohne dass daraus gleich Weihnachten in flüssig wird.

Pur mögen wir ihn genauso, wie er ist. Aber spätestens wenn Freunde kommen oder draußen die ersten Weihnachtsmärkte aufmachen, landet er bei uns gerne im Topf.

🍷 Heute Abend: Glühwein.

Für zwei Gläser bereitest du zunächst 250 ml Süße Winterkirsche BIO zu.

Dazu kommen:

🍷 250 ml trockener Rotwein
🥄 1 EL Glühweingewürz
🍯 2 EL Honig
🍊 ½ Bio-Orange

Den Rotwein langsam erwärmen – nicht kochen – und das Glühweingewürz dazugeben. Anschließend den fertigen Tee, den Saft der Orange und zwei Streifen Orangenschale in den Topf geben. Mit Honig abschmecken und etwa 15 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen.

Orange ins Glas. Glühwein drauf. Fertig.

🚗 Heute ohne?

Dann bleibt der Rotwein im Schrank.

Bereite die Winterkirsche kräftig zu und gib unser Glühweingewürz dazu. Mit etwas Apfel- oder Orangensaft kannst du daraus ganz unkompliziert einen alkoholfreien Winterpunsch machen.

Sehr gute Idee übrigens auch für Kinder – oder für den Moment, in dem nach dem zweiten Glühwein jemand vernünftig werden muss.

Wonach schmeckt er?

🍒 Kirschig: ★★★★★
🌰 Würzig: ★★★★☆
🍬 Süße: ★★★★☆
❄️ Wintergefühl: ★★★★★

🫖 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 10 Minuten

❄️ Unser Ritual

Cherry on top. Winter in the cup. 🍒

Auch gut zu …

🍪 Plätzchen · 🍷 Glühweinabend · 🎄 Weihnachtszeit