Irish Breakfast Tea Broken CTC | Assam(162)

Sieht ein bisschen aus wie löslicher Kaffee. Ist aber ziemlich guter Tee.

Irish Breakfast Tea Broken CTC sieht schon beim Öffnen der Tüte anders aus. Statt großer Teeblätter findest du winzige, gleichmäßige Kügelchen – dunkel, kompakt und tatsächlich ein bisschen wie Instantkaffee.

Wasser drauf, drei Minuten warten: Die Tasse wird tief kupferrot, kräftig und ordentlich malzig.

Der ist wach, bevor du es bist.

🇮🇳 Assam macht den Unterschied

Die Basis des Irish Breakfast ist Assam. Und das schmeckst du: satte Malzigkeit, voller Körper, kräftige Tasse.

Bei uns wird er sogar häufiger gekauft als der English Breakfast.

Der Unterschied? Unser English Breakfast basiert auf einer anderen Teemischung und schmeckt würziger. Der Irish Breakfast geht klar in Richtung malzig, kräftig, voll.

Wenn du morgens zwischen Kaffee und Tee schwankst, fang mit diesem an.

⚙️ CTC – Crush, Tear, Curl

Zerdrücken. Zerreißen. Rollen.

Genau das passiert beim CTC-Verfahren mit dem Teeblatt. Anders als bei der klassischen orthodoxen Verarbeitung werden die Blätter maschinell zerkleinert und zu den typischen kleinen Kügelchen gerollt.

Das Ergebnis sieht weniger elegant aus als ein großes Blatt. Dafür hat CTC eine andere Aufgabe:

Schnell Farbe. Schnell Kraft. Schnell Geschmack.

Durch die kleine Blattstruktur hat der Tee viel Oberfläche und zieht entsprechend schnell. Deshalb ist CTC wie gemacht für kräftige Frühstückstees.

Wonach schmeckt er?

Malzig. Kräftig. Vollmundig. Würzig. Satt.

Irish Breakfast bringt eine dunkle Tasse und ordentlich Körper mit. Die typische Assam-Malzigkeit steht klar im Vordergrund.

Du trinkst morgens normalerweise Kaffee, weil dir Tee zu dünn ist?

Dann hast du vermutlich bisher den falschen Tee getrunken.

☕ Frühstückstee ohne Feinarbeit

Großes Blatt, filigrane Nuancen, fünf Minuten über den Abgang philosophieren – machen wir bei anderen Tees wieder.

Hier geht es um Frühstück. Wachwerden. Loslegen.

Und bitte die Kanne nicht neben dem Laptop vergessen. Das kleine CTC-Blatt zieht schnell – dieser hier gehört definitiv nicht zur „Ach, der stand jetzt zehn Minuten“-Fraktion.

🥛 Milch? Hält er locker aus.

Irish Breakfast hat genug Kraft für einen ordentlichen Schuss Milch. Die nimmt ihm etwas von seiner Wucht und macht die Malzigkeit weich und cremig.

Brauner Kandis passt ebenfalls.

Oder du trinkst ihn pur. Dann gibt’s Assam ohne Lautstärkeregler.

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 3–4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

Irish Breakfast CTC – Kaffee kann heute sitzen bleiben.