Kukicha Karigane | Grüner Tee aus Japan(J313)

🌿 Voller Geschmack. Wenig Koffein.

⏰ KOFFEINGEHALT: ⏰ LOW

(bei empfohlener Zubereitung, 1. Aufguss)

Du möchtest auch am Nachmittag nicht auf deinen japanischen Grüntee verzichten? Kukicha Karigane macht es dir leicht.

Sein hoher Anteil an Blattstängeln sorgt für einen von Natur aus niedrigen Koffeingehalt – geschmacklich bleibt er dabei ein richtig schöner Japaner: leicht, frisch, fein süßlich und elegant.

Der Kukicha Karigane kommt aus Hoshino in der Teeregion Yame auf Kyushu. Verarbeitet werden hochwertige Blattstängel und Blattrippen aus der Frühjahrsernte.

🌱 HIER SPIELEN DIE STÄNGEL DIE HAUPTROLLE.

Bei den meisten Grüntees dreht sich alles um das Blatt. Beim Kukicha ist das anders.

Für ihn werden vor allem Stängel und Blattrippen verarbeitet, die bei der Herstellung hochwertiger japanischer Grüntees vom Blatt getrennt werden.

Und das verändert den Tee: Er schmeckt leichter, sanfter und natürlich süßlich, mit weniger Herbe als viele klassische Senchas.

Gleichzeitig enthalten die Stängel von Natur aus weniger Koffein als die jungen Teeblätter.

So wird aus dem vermeintlichen Nebenprodukt eine ganz eigene japanische Teespezialität.

🇯🇵 UND WAS BEDEUTET KARIGANE?

Karigane bezeichnet einen hochwertigen Kukicha, für den Stängel und Blattrippen hochwertiger japanischer Grüntees verwendet werden.

Auch hinter dem Namen steckt eine schöne Geschichte: „Karigane“ bedeutet Wildgans.

Einer alten japanischen Erzählung nach sollen sich Zugvögel auf ihrer langen Reise über das Meer auf kleinen, im Wasser treibenden Zweigen ausgeruht haben. Die hellen Stängel des Karigane erinnern an diese Zweige – daher soll der Tee seinen Namen bekommen haben.

Japan kann sogar aus einem Blattstängel eine Geschichte machen.

✨ FRISCHE KOMMT NICHT VON UNGEFÄHR.

Auch der Kukicha Karigane wird luftdicht in seiner kleinen Originalpackung aromaversiegelt.

So bekommt Luft möglichst wenig Gelegenheit, sich an seinen feinen Aromen zu bedienen.

Und genau das ist bei diesen Japanern der Trick: Tee verarbeiten, Frische einschließen, fertig.

❄️ AUFGEMACHT? KLAMMER DRAUF. KÜHLSCHRANK.

Nach dem Öffnen die Packung mit der mitgelieferten kleinen Klammer wieder gut und möglichst luftdicht verschließen und in den Kühlschrank legen.

So bleiben Frische und Aroma länger da, wo sie hingehören:

in deinem Tee.

👀 WAS DU SCHMECKST

🌿 Leicht & frisch
✨ Fein süßlich
🍵 Sanft & elegant
🌱 Wenig Herbe
💛 Helle, klare Tasse
⏰ Wenig Koffein

🍵 UNSERE TEEGALERIE-ZUBEREITUNG

🥄 3 gehäufte Teelöffel pro Liter Wasser
💧 Mit 80 °C heißem Wasser aufgießen.

⌛ 1. Aufguss – 1 Minute
⌛ 2. Aufguss – 5 Sek.
⌛ 3. Aufguss – 5 Sek.

Ja, tatsächlich: Bei den Folgeaufgüssen reichen wenige Sekunden.

Die bereits aufgequollenen Stängel und Blattanteile geben ihr Aroma schnell wieder ans Wasser ab. Du kannst anschließend ausprobieren, ob dein Karigane noch einen weiteren Aufguss hergibt.

❄️ KARIGANE ALS COLD BREW

Sein leichter, süßlicher Charakter macht Kukicha Karigane auch zu einem richtig schönen Grüntee für den kalten Aufguss.

💧 Tee mit kaltem Wasser aufgießen.
⌛ Ab ca. 15–20 Minuten probieren – bei Bedarf länger ziehen lassen.
🧊 Pur oder auf Eis genießen.

Keine doppelte Teemenge nötig.

Mit unserer HARIO Cold Brew Karaffe geht's besonders unkompliziert: Tee und kaltes Wasser hinein, ab in den Kühlschrank und später direkt durch den integrierten Filter einschenken.

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DIESER TEE IST FÜR DICH, WENN …

… du auch am Nachmittag nicht auf japanischen Grüntee verzichten möchtest.

… du Sencha magst, aber einen leichteren, weniger herben Japaner suchst.

… du natürliche, fein süßliche Grünteenoten liebst.

… du einen japanischen Tee mit wenig Koffein und trotzdem viel Geschmack suchst.

Kukicha Karigane. Voller Geschmack. Wenig Koffein. Und der ziemlich gute Beweis, dass beim Tee nicht immer das Blatt die Hauptrolle spielen muss.