Ceylon OP entkoffeiniert | Schwarztee

Schwarztee um 22 Uhr? Jetzt schon.

Unser Ceylon OP entkoffeiniert ist für alle, die Schwarztee lieben, aber irgendwann am Tag mit dem Koffein Schluss machen möchten.

Denn nur weil es Abend wird, muss in der Tasse noch lange nicht Kamille sein.

Dieser Ceylon schmeckt klassisch, würzig, weich und angenehm vollmundig. Kein Ersatzgetränk, das irgendwie an Schwarztee erinnern soll, sondern echter Ceylon-Tee, dem das Koffein anschließend im CO₂-Verfahren entzogen wird.

Schwarztee bleibt. Koffein geht. Ziemlich guter Deal.

🌙 Endlich Schwarztee nach Feierabend.

Entkoffeinierter Tee bekommt im Regal oft erstaunlich wenig Aufmerksamkeit. Dabei löst er ein ziemlich konkretes Problem:

Du magst Schwarztee. Du möchtest abends noch eine Tasse. Du möchtest aber nicht um halb zwei die Schlafzimmerdecke kennenlernen.

Genau dafür ist dieser Tee da.

Und natürlich funktioniert er genauso tagsüber – wenn du weniger Koffein trinken möchtest, aber ganz sicher nicht weniger Schwarztee.

🇱🇰 Warum Ceylon dafür so gut funktioniert

Ceylon – also Tee aus dem heutigen Sri Lanka – ist geschmacklich ein ziemlich guter Allrounder.

Er bringt Würze, Frische und einen klaren Schwarzteecharakter zusammen, ohne so floral wie manche Darjeelings oder so ausgeprägt malzig wie kräftige Assams zu sein.

Das macht ihn auch nach der Entkoffeinierung zu einer schönen Basis.

Und wie bei unseren anderen Ceylons gilt: Pur geht. Zitrone geht. Milch geht.

🍃 OP – auch ohne Koffein darf das Blatt schön sein.

OP steht für Orange Pekoe und bezeichnet einen klassischen Ganzblattgrad.

Statt kleiner Broken-Blätter findest du hier ein größeres, länglich gearbeitetes Blatt. Das passt zu seinem weichen und ausgewogenen Charakter.

Entkoffeiniert muss schließlich nicht bedeuten: Hauptsache irgendwie Tee.

⚙️ Wie kommt das Koffein eigentlich raus?

Unser Ceylon wird mit dem CO₂-Verfahren entkoffeiniert – einem Verfahren, das auch bei Kaffee eingesetzt wird.

Dabei wird das Koffein mithilfe von Kohlendioxid unter hohem Druck gezielt aus dem Teeblatt gelöst. Der große Vorteil: Viele der Stoffe, die für Aroma und Geschmack des Tees verantwortlich sind, bleiben dabei erhalten.

Das Verfahren gilt deshalb als besonders schonende Methode der Entkoffeinierung und kommt ohne klassische organische Lösungsmittel aus.

So bleibt echter Schwarztee in der Tasse – nur eben entkoffeiniert.

Wonach schmeckt er?

Würzig. Weich. Aromatisch. Klar. Klassisch.

Du bekommst eine schöne golden- bis bernsteinfarbene Tasse und einen unkomplizierten Schwarzteecharakter.

Natürlich verändert die Entkoffeinierung einen Tee ein wenig. Wer direkt daneben einen hochwertigen nicht entkoffeinierten Ceylon probiert, wird einen Unterschied feststellen.

Aber darum geht es hier auch nicht.

Es geht um eine richtig gute Tasse Schwarztee zu einer Uhrzeit, zu der der normale besser in der Dose bleibt.

🍋 Abends mit Zitrone. Oder morgens mit Milch.

Der große Vorteil eines Ceylons bleibt erhalten: Du kannst ziemlich frei entscheiden, wie du ihn trinken möchtest.

Eine Scheibe Zitrone bringt Frische. Ein kleiner Schuss Milch macht ihn weicher. Pur bleibt er klassisch und klar.

Und natürlich funktioniert er auch kalt als Eistee – gerade wenn du am Nachmittag oder Abend etwas Erfrischendes möchtest, ohne dafür zum klassischen koffeinhaltigen Schwarztee zu greifen.

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

Ceylon OP entkoffeiniert – weil „noch einen Tee?“ keine Uhrzeit braucht.