Uva Idulgashina OP BIO | Ceylon(133)

Der Ceylon, bei dem es sich lohnt, genauer hinzuschmecken.

Unser Uva Idulgashinna OP BIO hat deutlich mehr Tiefe als der leichte Nuwara Eliya. Er ist würziger und voller, bleibt als Ganzblatttee aber angenehm fein.

In der Tasse zeigt er sich gold- bis bernsteinfarben. Dazu kommen eine leichte Herbe und eine natürliche Süße.

Wenn Nuwara Eliya der unkomplizierte Einstieg ist, ist Idulgashinna der Ceylon zum Entdecken.

⏰ KOFFEINGEHALT: NORMAL

Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Wie viel davon in deiner Tasse landet, hängt unter anderem von Dosierung und Ziehzeit ab.

👀 SO SCHMECKT ER

🌶️ Würzig: ★★★★☆
🌿 Herb: ★★☆☆☆
🍯 Süße: ★★☆☆☆
🔥 Röstig: ★★☆☆☆

🇱🇰 Idulgashinna – Bio-Pionier aus Sri Lanka

Der Idulgashinna Bio Tea Garden liegt bei Haputale in der Uva-Region im Hochland Sri Lankas.

Der Garten gehört zu den Pionieren des ökologischen Teeanbaus in Sri Lanka und wurde bereits in den 1980er-Jahren auf biologischen Anbau umgestellt.

Unser Idulgashinna stammt selbstverständlich ebenfalls aus kontrolliert biologischem Anbau.

🌬️ Uva hat sein eigenes Klima

Uva liegt östlich des zentralen Bergmassivs Sri Lankas. Dort sorgen die Höhenlage und besondere Wetterbedingungen für einen charakteristischen Teestil.

Uva-Tees verbinden häufig Würze und eine feine Herbe mit einer auffallend frischen Seite.

Deshalb schmeckt Uva eben nicht einfach nur nach „kräftigerem Ceylon“.

🍃 OP – hier bleibt das Blatt ganz.

OP steht für Orange Pekoe und bezeichnet einen klassischen Ganzblattgrad.

Beim Idulgashinna siehst du ein großes, dunkles und länglich gearbeitetes Blatt. Im Vergleich zu einem Broken Tea gibt es seine Aromen langsamer ab.

Wenn du Ceylon gerne pur trinkst, lohnt sich dieser Unterschied.

🌱 Unsere drei Ceylons im Vergleich

Nuwara Eliya BIO – leicht und fein.
Uva Idulgashinna OP BIO – würziger und voller.
Uva Highlands BOP BIO – kräftig und direkt.

So liegen zwischen den drei Tees geschmacklich einige Kilometer, obwohl sie alle aus Sri Lanka kommen.

🍋 Zitrone oder Milch?

Beides geht.

Pur schmeckst du am meisten von seinem Charakter. Eine Scheibe Zitrone passt sehr gut zu seiner frischen Seite.

Und wenn du deinen Schwarztee mit Milch trinkst, bringt Idulgashinna genug Körper für einen kleinen Schuss mit.

🧊 Und im Sommer?

Etwas kräftiger aufgießen, direkt über reichlich Eis geben und eine Scheibe Zitrone oder Orange dazu.

Mehr braucht dieser Ceylon nicht.

✨ AUCH GUT ZU…

🍋 mit Zitrone · 🧊 als Eistee

🍵 Zubereitung

🥄 Dosierung: 4 Teelöffel pro Liter
🌡️ Wassertemperatur: 100 °C
⏱️ Ziehzeit: 3 Minuten

Uva Idulgashinna BIO – Ceylon mit ein paar mehr Ecken zum Entdecken.