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April 30, 2023 2 min lesen.
Wenn morgendliche Nebelschwaden die Teebäumchen umschmeicheln ist es Zeit die jungen Blätter zu ernten. Stets nur die drei obersten zarten Blätter "two leaves and a bud".
Weil der Nebel die Blätter vor starker Sonneneinstrahlung schützt, wird die Entstehung von Bitterstoffen verhindert. Darüber freuen sich vor allem Grüntee Einsteiger!
Es entsteht ein frischer, mild-fruchtiger Aufguss von dunkelgelber Farbe. Weil chinesische Grüntees im Gegensatz zu den japanischen im Wok getrocknet werden, ist die gelbliche Farbe hier üblich.
💡 10 Spannende Facts über die positiven Effekte von Grünem Tee:
Bei all den Vorteilen finden wir:
Es lohnt sichdefinitiv Grünen Tee in den Alltag zu integrieren! 😍
Herzlich,
Verena Maria Dannapfel
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